本日は息子ちゃんと相模原駅付近を散策。
ラー活も楽しみにしていましたがどこのお店も昼休憩の時間で閉まっており、開いていたこちらのお店を訪問。
店内は広くカウンターにテーブル席も豊富。
テーブル席に座ると店員さんが子供用椅子と子供用のお皿やフォークを用意してくれた。子連れにはありがたいサービス。
オーダーは注文制。
息子ちゃんもいるため大盛りでオーダー。
またこちらのお店はライスが無料サービス。大きな炊飯器がありセルフサービスのため無限に食べられるシステム。ふりかけもあり、腹ペコで訪れるにはなんとも有難い。
先にライスをよそい食べていると5分程で着丼。

見た目、大盛りでオーダーしたがスープが少ない。麺のボリューム感はしっかりしている。
その他はオーソドックスな家系ラーメンといった感じ。

早速ひと口。スープは濃厚な家系豚骨。
普通の旨さかな。麺は中太ちぢれ麺。固めでオーダーしたがちょっと固すぎる印象。芯が残り過ぎており、博多ラーメンで言うと粉落としや針金レベル。
そしてやはりスープが少ない。スープからガッツリ麺が出ており、一見麺が伸びて見える。
味は良いのでスープの量と麺の茹で加減は改良してもらいたい。
また店員さんの接客やサービスは良いので頑張ってもらいたい。