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「中華そば並」@中華そば いではらの写真もちろんこちらも
気合を入れて待っていると、
11時前にオープンとありがたい。
そのためかしばらくは空席アリで肩透かし。
調理は店主のワンオペ。
「神の手」とかかれた大山 倍達氏のTシャツを着ていましたw
極真を習っているのでしょうか。
程なくして提供。
キラッキラの鶏油のビジュアル。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
よい歯ごたえの茹で加減です。
スープはこれまた鶏の旨味凝縮スープでGOOD!
カエシもビシッと決まってますね~
チャーシューはもちろん噛み応えのある鶏肉。
ネギはやっぱり青ネギ。
メンマはコリコリだったかな。
スルスルっと完食。

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