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「平打ち熟成塩そば 700円」@鶴松富士 本店の写真<高CPのじんわり系 無化調塩そば。平打ち麺は柔らかく、普通の醤油らーめんがベストチョイスか?>

今日は横浜に用事があり、豪雨の中、車でこちらに向けて出動です。このあたりのコイパは値差が激しく、300円/15分から300円/1時間まであるので、じっくり探すと思わぬ節約になりますよ。11:15に到着、先客0、後客1でした。メニューを見てびっくり。無化調なのにデフォは今どき600円からです。なんとなく平打ち麺が食べたくなり、+100円の表題をポチです。店内は作られた昭和レトロの内装です。

10分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。おおっ、これはよくできたじんわり系の無化調スープですね。油分は多めで、鶏の旨味が前面に出て魚介は下支えです。塩分濃度はかなり控えめで、罪悪感なくゴクゴクといけちゃうやつです。
麺は予想していたのよりずっと柔らかいです。これが熟成麺なのかな?プリプリした食感と、しっかりした歯ごたえを期待していたので、ちょっと肩透かしでした。
具はシンプルで特筆するものはありませんが、必要にして十分。値段を考えると充分に合格点でしょう。途中、胡椒で味変して、完飲完食Finishです。

この麺だったら普通の細麺でいいかなあ?あと、旨いスープですが僕には少し優しすぎましたので、次回行くことがあればデフォの醤油ラーメンを頼むと思います。

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
シンプル乍ら、良く出来た感じのスープで・・・
この場所で¥700は破格!!ですよね~
コインパーキングの方が高くつきますよね。

eddie | 2023年5月9日 05:59

Eddieさん、
このあたりはMAXで1200円/Hですからね。
コイパも選ばないとかなり高いです。

まなけん | 2023年5月9日 06:30

まなけん様おはようございます。
レビューを拝見すると、自分が食べた時とちょっと違う感じになってる気がしました。
行ってみます。

GABAN | 2023年5月9日 07:21

スープが若干弱かった印象ですが
確かに細麺で食べたい気がします(^^)

YMK | 2023年5月9日 07:39

まなけんさん、おはようございます。
この立地にしては無化調で具材多くコスパ高いですね。
麺は硬め指定だと合いそうな感じでしょうか?!
職場近くなら重宝しますね。

ケーン | 2023年5月9日 07:43

無化調らしい罪悪感の無いスープとは良いですね。
コスパも優秀ですね。麺にもう少しコシがあれば…

おゆ | 2023年5月9日 07:46

おはようございます。醤油を平打ち麺で食べましたが、自分には響かなかったです。
塩だと出汁感ありなんですね。
麺は自分が食べた時と同じかもしれません。
完成形ですね。

いたのーじ | 2023年5月9日 08:48

おはようございます。

今時600円でラーメンを出しているのはすごいですね。頭が下がる思いです。
平打ち麺は大好きですが、やはり弾力のある食感を期待してしまうので柔らかすぎると確かに肩透かしですね。

A.U | 2023年5月9日 08:51

まなけんさん、こんにちは〜
ちょっと麺が合わなかった様ですが、確かにCPが高いですねぇ〜しかも、無化調とは何気にスゴイ店ですね。

ゴブリン | 2023年5月9日 09:56

まなけんさん、こんにちは。

ラーメン丼の雷文がいかにも昔ながらの雰囲気ですね。
実家にも昔あって使っていました(*^^*)
醤油が有ればそちらを頼んでしまいます!

ひゃる | 2023年5月9日 12:00

どもです!
穏やかそうな麺顔ですね。
このノス系麺顔で無カチョウとはなかなかのこだわりっぷりがうかがえます
+100円した麺はちょいと柔和すぎたようですね

さぴお | 2023年5月9日 13:56

こんにちは☆

これで700円なら全然アリですね。
関内で飲んだ後に立ち寄りたくなる麺顔。
横浜関内は宿泊仕事も多いのでその時はデフォ醤油でいただいてみたいです。
ちなみに、横浜万国橋駐車場はバス1泊1万円です。

ノブ(卒業) | 2023年5月9日 14:41

こんばんは。
期待の熟成麺はイマイチだったみたいですね(>_<)スープは美味しかったみたいなので惜しいですね!

poti | 2023年5月9日 17:56

GABANさん、
以前行かれているんですね。流石です。
今度はデフォが食べてみたいなあ~。

まなけん | 2023年5月9日 22:25

YMKさん、
はい、普通の細麺が合うような気がします。

まなけん | 2023年5月9日 22:26

ケーンさん、
麺硬めができるなら、それがベストかもしれません。

まなけん | 2023年5月9日 22:28

おゆさん、
この麺ならゴツゴツ感は欲しいところですね。
好みですけど。

まなけん | 2023年5月9日 22:28

いたのーじさん、
はい、ある意味完成形です。

まなけん | 2023年5月9日 22:29

A.Uさん、
そうですね。無化調で600円って昔でも聞いたことがないです。
頑張ってますね。

まなけん | 2023年5月9日 22:30

ゴブリンさん、
はい、何気に稀有な店ですよ。

まなけん | 2023年5月9日 22:31

ひゃるさん、
確かに丼も昭和感ありますねえ。

まなけん | 2023年5月9日 22:31

さぴさん、
+100円は僕にとってはあまり価値がありませんでした。

まなけん | 2023年5月9日 22:34

ノブさん、
会社が払うとはいえ一泊一万円はすごいですね。
まあ経済が活性化してきたということでよいニュースですかね?

まなけん | 2023年5月9日 22:35

Potiさん、
今度はデフォの麺で喰ってみたいです。

まなけん | 2023年5月9日 22:36

平打ちのやわらかいのは好きですよ。
でも+100円ですか。
それなりの価値があれば。

RAMENOID | 2023年5月9日 23:37

こんにちはー。
平打ちの塩ですか、食べてないですねぇとんと。
穏やかな一杯もタマには食べてみたいかなと

AYYE again | 2023年5月10日 05:10

RAMENOIDさん、
少なくとも僕には+100円の価値はありませんでした。

まなけん | 2023年5月10日 06:21

AYYEさん、
肩肘張らない一杯もたまにはいいもんですよ。

まなけん | 2023年5月10日 06:22

まなけんさん、こんにちは!

写真を見た感じだと、平打ちというよりもプリプリちじれのようにも見えますネ(@_@)
麺の変更で価格が変わるのは少し抵抗があります^^;

つちのこ | 2023年5月10日 11:44

こんばんは!

これで700円とは、たしかにコスパ高いですねェ~
追随のチャンスが出来たら、細麺で味わってみたいッス。

こんばんは。
スープはなかなか好印象だったみたいですね^^
麺を硬めで頼めれば少し評価が変わりましたかね〜?

啓太 | 2023年5月11日 21:42

つちのこさん、
+100円でも満足感があればよかったのですが...

まなけん | 2023年5月11日 22:29

ラーメン大好き夫婦さん、
細麺がいいと思いますよ。

まなけん | 2023年5月11日 22:30

啓太さん、
その手はありますよね。
でも初訪だとなかなかできない選択です。

まなけん | 2023年5月11日 22:31