2023年5月7日(日)
雨の日曜日。少し離れたところに車を停めて、傘をさして歩いて伺ったのは鎌ヶ谷の｢赤尾飯店｣さん。前日に見つけた、少し気になる店。小さな老舗町中華で、入口脇のガラスケースには食品サンプルが並んでます。

店着は11時半で多分1人目の客。競馬の番組を見ていたお母さんがよっこいしょと腰を上げ、お父さんが厨房に明かりを灯します。ナイスミドルなご夫婦のようですね。

チョイスは醤油ラーメン類では最高額の、ネギチャーシューメン1100円。少し耳の遠そうなお母さんが、やや大きな声で注文を繰り返します。程なく着丼。

スープは化調感がビシッ！と効いた、だけどホンワカ円やかな動物系。美味い。ひと口目でそう思います。このスープは美味い。実にノスな、ザ・昭和の中華そばです。

麺は柔らかな町中華用の麺。ネギは粗めの切り方で、かなり尖った食感。だけど辛味はほとんど感じません。

特筆したいのはチャーシュー。厚めの多分ロース肉で、フワっとした口当たりながらしっかりとした噛み心地。アブラ分は少なく肉の旨みが詰まっていて、味の染みもなかなか。これが確か6枚くらい。この肉は美味い♪

この店が気になったのは、メニューのラインナップが豊富だから。マーボーメンや天津メンなんかを取り揃えてます。今回美味いのは分かったので、次回は是非こいつらにチャレンジしよう。

また来ますね。ご馳走様でした。


･･･店内で1番気になったこと･･･それはテーブルの上の灰皿です。これさえなければ･･･。