2023.05.03（水・祝）晴れ　訪問3度目　13:49入店　先客7 後客2　13:54提供

仕事合間の昼休憩に昼食を取りに訪問。（約3年2ヶ月ぶりの訪問です。）
世間はGWなので営業しているお店は6割程？？？
券売機で「あっさりタンメン」の食券を購入。
空いているカウンター席に着席して食券を提出します。
ライスが無料との事ですが丁重にお断りを入れます。
待つ事、約5分程で提供。

麺はストレートな中太麺。
茹で加減は丁度よく固さが残って食感が良かったです。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、玉葱、ニラ、キクラゲで構成。
以前は人参が入っていたが無しになったみたいです。
豚肉はしっかりと炒めてあり、締まった感じの肉質でした。量は適量。
キャベツなどの野菜は短時間で仕上げられシャキシャキ感が強め。
野菜の量は250gぐらいで程よい量に思えました。
スープは香ばしい風味があって美味しいです。
塩分は丁度よく、コッテリ感も感じられました。
途中で無料のネギとおろしニンニクを投入。
ネギは新鮮で青臭さが感じられスープとの相性が抜群！！
おろしニンニクもややチープな感じでしたが悪くなかったです。
接客は普通。
店内は年季が入って清潔感は程々な感じでした。
ご馳走様でした。