南柏にあった頃、開店直後に一度行っただけの神工が金町移転。
日に日に評判が上がってる中の移転だったので残念だった気持ちもあるが、開店直後は少しシャバ目であまり好みではなかったなあと思いつつ、陽気に誘われて金町までお散歩。

金町駅前の三浦家さんが昼営業のみになり大行列が出来ているのを見、ここも早く行かないとと思っているオカモトモノガタリさんを過ぎて到着、待ちなし、空席1という具合。
淡麗系のオカモトさんと、富士丸系の神工が並ぶのは選択肢広がりますね。

出てきた一杯は、え、神工こんなに乳化してた？と思うほど、シャバさがなくなって乳化気味
トマティーナなのでトマト風味と、ニンニク、チーズ、バジル、アブラそれぞれがエリアに分かれて攻めてくる。
食べ進んでいくと今度はそれらが混ざり合って唯一無二の味という看板通りの味に変化
麺量300gも私にはベストな感、これ以上多いと爆死、少ないと物足りない感がするだろうな。
イタリアン風味の一杯は食べるべき一杯だと思います。
本当、金町～柏エリアは今、一番熱いラーメンエリアですね。