提供期間が27日（木）の夜の部～5月7日（日）（ＧＷのため、5月３日（水）も提供）提供数が昼8食、夜5食。
ゴールデンウィークにもキター!!!!ウニ！雲丹です！今回は、夜の部にお邪魔！18時幸い並びはいません・店の扉を開けると・・カウンター席はピッタリ満席(^^)時自販機にて「ウニの昆布水つけ麺 　DX2200円」を購入！中待ちの席に着席・待つ事20分でカウンター席に昇格！お馴染みのBGM シェネルを聴きながら待つ事10分で提供となりました！相変わらずの豪華な麺顔！「りきどう」の「凄平麺」を彷彿とする、平たい麺が目立ちます！そいつをまず一枚！「凄平麺」よりやや薄いかな？それでも麦の風味と歯応えと共に遜色なしです！さてさて・・注目のつけ汁！ウニの色してます！よし！蓮華で掬ってひと啜りです！以前少し気になった塩味・感じられません！ガッツーン!!!と！ウニ！う・うめぇ(^^)中太の平たい麺！昆布水に、ガッツリ使ってます！いつもの箸じゃ滑ってしまうということで、割り箸が添えられています・なんの！私はいつもの箸で！とは思いましたが・箸を汚すのもなんなので、割り箸を使う事に・・その割り箸で麺を手繰り、そのまま頂きました！昆布水の麺として、提供できるね！このままでも美味い！で麺をつけ汁にちょい！とつけて、麺をひと啜りです！もう・うに！ウニつけて啜ってる感じです！食べ進める中、わさび投下！当然相性は抜群！もちろん・レアチャにつけるも良し！さらに刻み海苔もカイワレも良く合い楽しい限りです！今回は、追い飯に「とびこ飯」が付いてきます・普通は、追い飯のタイミングでコールするのだが、一緒に撮れるようにと提供してくれました！ありがとうございます！その・私の大好きなとびこ飯をウニのつけ汁に投下！濃厚なウニの旨味ととびこの粒々が堪らないです(^^)昨年より更にレベルアップ！とても美味しく頂く事が出来ました！あ！煮卵食うの忘れてました(^^)