今年138杯目

用事のついでにこちらへ。

RDBで事前にチェックをして通し営業みたいだったので時間に縛られずに行けるなと思っていたら昼の13時に到着してピーク真っ只中なんだろうなぁと思いましたが、待ちは1人だけ。　これはラッキー？　それともいつもこう？　分かりませんが並びがほぼ無く入店、そして食券も先に渡してあったのでまもなく着丼。

見た目はとても透明感のある美味しそうな感じです。　香りも鶏油たっぷりな感じの食欲をそそる感じです。　スープから頂くと口全体に鶏油が広がり美味しいしか感じません。　その後に醤油の後味が追いかけてきますがそれ程の強さはなく良く言えばスッキリ、悪く言えば物足りない感じです。　食べ進めているとこれはこれで良いバランスなのかもしれません。　せっかくなので極太麺を選びましたが、中太麺でも良かったかな？　僕は極太麺でも充分美味しかったです。　チャーシューは鶏と豚の２種類ありましたが豚の方は味が濃いのですが、ほんの少し臭みが気になったかな。　鶏の方はスープにマッチしていて良かったです。　味玉は可もなく不可もなくといった所でした。　久し振りに東京でまた来ようかなって思えるお店でした。

ご馳走様でした！