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「豚嵐ラーメン+生卵」@ラーメン豚嵐の写真平日の雨の日、開店と同時に訪問。
麺硬めをセレクト。
コールは、野菜、脂、ニンニク少し。
野菜シャキシャキ、脂は塊りで美味しい。
チャーシューは柔らかく、味しみも丁度いい。
スープは乳化、出汁が効いていて美味い。
味も濃過ぎず、好みのスープ。
麺は極太平ちぢれ麺で、ワシワシと進む。
味変で一味をかけたり、生卵に潜らせたり。
あっという間に完食。
量も丁度良かった。

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