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六角橋商店街の白楽駅寄り、メイン通りから路地に入ります。(白楽駅徒歩3分)平日夜19時代先客3名。小ぶた2枚、850円の食券を買う。今回はニンニクアブラで。非乳化系の濃いめのスープに平太のワシワシ麺がよく絡む。麺はワシワシで歯ごたえ良い。厚切り豚も、スープに馴染ませるとちょうど良くなる。アブラは甘くヤサイと混ぜると良いバランス。卓上のブラックペッパーや一味も好みで入れられます。(スタッフに言えばマヨネーズもあります。)若干塩味が強いため、スープ完飲は厳しいけど、それ以外は言うことないレベル。とにかく駅から3分は強いです。
くまじろう
ヨコべー
rei
いぜず
平日夜19時代先客3名。
小ぶた2枚、850円の食券を買う。
今回はニンニクアブラで。
非乳化系の濃いめのスープに平太のワシワシ麺がよく絡む。麺はワシワシで歯ごたえ良い。
厚切り豚も、スープに馴染ませるとちょうど良くなる。
アブラは甘くヤサイと混ぜると良いバランス。
卓上のブラックペッパーや一味も好みで入れられます。(スタッフに言えばマヨネーズもあります。)
若干塩味が強いため、スープ完飲は厳しいけど、
それ以外は言うことないレベル。とにかく駅から3分は強いです。