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「蛤塩そば+肉ワンタン」@アメノオトの写真2023.Apr.Thu
今日は何処へ行くかは決めていなくてレポを拝見していたら蛤が食べたくなってしまい美味しいお店と言ったら近場で1店しか頭に浮かばず向かいます

11時00分開店、9時58分到着です
誰もいません

何故かいつも早く到着してしまいます…
不思議ですねw

10時18分、車が1台(1人)入ってきました

10時33分、メニュー表を渡されますがお断りしました
いつも決めて来ていますからね

10時55分、オーダーの確認が入ります

私は表題(930円)+(130円)をお願いしました
<現金後会計>

海老ワンタンは食べましたが肉ワンタンは初です

11時02分、開店の案内が入りました

開店した時には私含めて5人でした

今日は並びがメチャ並びが少ないです

カウンター席端から詰めて腰かけて行きます

お水とコップはカウンターの上に置いて有ります

11時08分、着丼です

スープは鶏出汁に蛤を合わせたダブル出汁に昆布と煮干しをを合わさった塩ダレが融合した旨味有って深い味わいがします
蛤も十分に感じられます
香味油…鶏油でしょう
コクと滑らかさを出してくれます
人に寄っては塩分を多少感じてしまいますが塩気は尖りは皆無です

麺は全粒粉のストレート細麺です
しなやかでツルリと口の中に入って行きます
噛めばサックリ程よいコシが有って小麦を十分に感じられます

チャーシューはローストタイプで香ばしくスモーキー感が有り程よい歯応えで満足感を与えてくれます
今日は特に香ばしく美味しかったです

気のせいではないと思いますが一口サイズのチャーシューが多く入っていました

肉ワンタンは餡が、ギュットと詰まっており肉々しいです
皮はピロッとしてツルリと口の中に入って行きます

味玉は黄身がジェル状でほんのりと醤油感が有ります

メンマはコリコリ

紫玉ねぎは口の中をリフレッシュさせてくれます

ミツバは彩りでワンポイントですね

美味しく頂きました

御馳走様でした!


ご厚意のチャーシューや味玉は、有り難うございます🙇


今日は珍しく帰る頃にも席が埋まっていませんでした

御馳走様でした!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 104件

コメント

こんばんは
この日は珍しく並び少なめでしたか
チャーシューはいつもよりも1口サイズ大目
これは通ってるからこそわかるやつですね
ワンタンも美味しそうです

キング | 2023年4月30日 19:42

どもです。
今日は郡山市で食いましたがGWのせいか
他県ナンバーが、多く大盛況でした☀️
アメノオトご無沙汰してるのでそろそろかな😜

お疲れっす✋

またまた行ってますねぇ〜😆
この蛤は自分も狙ってますよ!
しかしここの昆布水も気になってます〜

シノさん | 2023年4月30日 20:27

通ってますね〜!高評価ですね。

こちら一度訪問したことがありますが、
佐野らーめんを期待して入った覚えがあります。
都会的ならーめんが旨いですね。

虚無 Becky! | 2023年4月30日 22:31

こんばんは♪店舗決めてなく、サラッとアメノオトさんに訪問出来るのは良いですね^ ^ ご厚意はうれしいですね♪早く訪問してしまうの不思議ですね〜笑。汗流してからですか?笑

xxxx | 2023年4月30日 22:50

キングさん>たまには並びが少ない日も有りますよね。
チャーシューの下に一口サイズのチャーシューが結構入っていました。
何故か申し訳ない無いです。
肉より海老ワンタンの方が良いですね(^^)

黄門チャマ | 2023年5月1日 03:48

ガッチャマンさん>郡山もちょっと前に調べていたのですが良いお店が分からなくて止めました。
東京や神奈川はBMするだけで、車で行ける範囲は参考になります(^^)d
GWは並びが激しいですよね。
昨日もヤバかったですよ(^^;

黄門チャマ | 2023年5月1日 03:53

シノさん>人気店は中途半端に行くとヤバイからGWは避けた方が良いよ。
まっ、回転は早いけどGWは人で不足見たいだからね。
昆布水よ清湯が良いと思うよ(^^)d

黄門チャマ | 2023年5月1日 03:56

虚無Becky!さん>佐野ラーメン店だと思って入ったとはビックリマンチョコですw
アメノオトさんでは白湯以外は全て食べましたが清湯の方が美味しいです。
勿論、昆布水も美味しいですけどね(^^)

黄門チャマ | 2023年5月1日 04:00

xxxxさん>人形店や初訪のお店は早く行ってしまうのですよね。
たまになのにご厚意は申し訳ないです。
この日は珍しく汗を流さなくて食べにいきました。
アメノオトさんの帰りに汗を流しましたけどね(^^;

黄門チャマ | 2023年5月1日 04:07

おはようございます
麺線が綺麗でワンタンも白くてとても美味しそう😋
黄門チャマのレビュー見る度に行きたくなりますw

スロレプ | 2023年5月1日 05:46

蛤にワンタントッピングですか。
しかも塩。
これ絶対好きなやつです。
常連トッピング、すごい。

RAMENOID | 2023年5月1日 05:47

おはようございます、ども。
どうもこちらだと、つけ麺になってしまう傾向ですが、はまぐり、塩、もなかなかいいですねー。
やはり、1時間前に到着しないと、効率的な活動できないですね。
ささっーと食べて、即帰路へ!

村八分 | 2023年5月1日 06:03

スロレプ君>ワンタンは肉より海老の方が良いかな。
肉も美味しいけど海老の食感が良いよね。
スロレプ君なら直ぐに行けるじゃん(^^)

黄門チャマ | 2023年5月1日 06:48

RAMEさん>私はデフォだと蛤塩そばが一番好きですね。
後は限定で美味しいラーメンにぶち当たったらラッキーです。
たまにしか行かないのに、ご厚意は申し訳ない無いです(^^;

黄門チャマ | 2023年5月1日 06:51

村八分さん>珍しい限定が出た時は並びが凄くなる時が有りますね。
今回は限定と言ってもトマトですから、ほぼデフォです。
そうです!
ささっーと食べて午前中にラー活終了ですね(^^)d

黄門チャマ | 2023年5月1日 06:54

こんにちは。
蛤がしっかりと効いた一杯をデフォで食べられるお店が近場にあるのはいいですね♪
「何故かいつも早く到着してしまいます」←何ででしょうね(笑)

poti | 2023年5月1日 10:51

こんにちは。

いつもながら綺麗な麺顔ですね。
YOKOKURAさんとのコラボメニュー、まだいただいたことないので機会あることを楽しみにしています。

glucose | 2023年5月1日 14:44

potiさん>佐野市は行きやすい場所ですからね。
つくば市より近いですからね。
ちょっとしたお店や初訪のお店は早く着けてしまいます。
待つのが好きなのですかね(^^;)

黄門チャマ | 2023年5月1日 16:45

glucoseさん>前に来た時には塩そばを食べていましたね。
今はブラッシュアップしていて美味しいですよ。
昆布水はYOKOKURAさんと違う物と考えて食べた方が良いですよ(^^)

黄門チャマ | 2023年5月1日 16:50