4月25日(火)､午後1時31分頃に初訪問で先客8人後から1人｡
　こちらはお店のInstagramによると｢大阪で某ビル1位のお店が関東初出店!!｣
　｢新鮮で美味い魚とお酒をお気軽にお召し上がれます｣との事｡
　通路と隔たりのない店内は黒基調のオシャレな､今日現在厨房向きカウンター8席に厨房向きL字2人掛け席が6卓､中央に壺を囲う12人掛け席が1卓､4人掛けテーブル席が6卓､窓側の2人掛けテーブル席が4卓あり氷入りお水は出して頂きました(外に共同のお手洗いあり)｡
因みに外のテラス席も利用出来るらしいです😀｡
　今日は男性店員さんの6人体制みたいです｡
　卓上にはケースに入った楊枝が備えてあり調味料は醤油のみです｡
　現在の麺類のメニュー構成は貝出汁ラーメン1000円のみです｡
　さて今回は初めてなので貝出汁ラーメン1000円を口頭にて注文(席の番号札を持ってレジにて後会計､各種クレジットカード決済可)｡
　午後1時37分､注文してから約6分ほどで割り箸とレンゲ､調味料の一味唐辛子がセットされたお盆で配膳された三角形の丼のそれは､
　背脂が浮く､かなり塩味がたったあさりベースの貝出汁醤油スープに加水率の高いピロピロ中太平打ち縮れ麺が旨し😀😀😀
　具は沢山のあさりのむき身に噛みごたえあるチャーシュー2枚､黄身まで味の染みたとろ〜り半熟玉子に独特の風味のサラダセロリ?､たっぷりの白髪ネギの笹切りに糸唐辛子等です｡
　今日も完食｡ご馳走様でした｡
　次回は海鮮料理を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡