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永福町大勝軒の20名近い大行列を見て断念。代替案としていた店舗も日曜は営業しておらず、近くにあったこちらへ急遽訪問。日曜お昼時に訪問する。半分程の入りで日曜昼時だったが直ぐに入れた。席についてから口頭オーダー後精算方式だ。メニューを見て掲題のセットをオーダーする。麺は麺、豆富または水餃子から一つ選べると言う事で麺を。サイドメニューからは焼点心、半ライスまたは杏仁から2つ選べるとの事で焼点心と半ライスをオーダーした。店内は4人掛けテーブルx4、2人掛けテーブルx2で男女のオペ。先ずは焼き餃子が配膳され、その後に着丼。麺の上には餡がどっさりとかかります。まず、スープ。スープは名通り酸味が効いたスープでさっぱりとした味わいです。麺は加水やや多めの細麺の縮れ麺でそこでも見かけるようなタイプで柔い食感。具は豚肉、茹で卵、筍、蒲鉾、キャベツ、もやし、韮、人参、胡麻等。これと特筆する事の無い一杯でRDBの平均、普通の60点と評価する。退店時で4名の入りと空いていた。
X
トゥールゴイ
なまえ
JEUNE
な
先ずは焼き餃子が配膳され、その後に着丼。
麺の上には餡がどっさりとかかります。
まず、スープ。スープは名通り酸味が効いたスープでさっぱりとした味わいです。
麺は加水やや多めの細麺の縮れ麺でそこでも見かけるようなタイプで柔い食感。
具は豚肉、茹で卵、筍、蒲鉾、キャベツ、もやし、韮、人参、胡麻等。
これと特筆する事の無い一杯でRDBの平均、普通の60点と評価する。
退店時で4名の入りと空いていた。