なまえ
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コメント
なまえさん、こんにちは。
ニラもパクチーも好きなので、このメニューはなかなか良いかも・・・。
でも、肉なしでこのお値段は、ちょっと高めに感じちゃいます。
サイドメニューを一緒に頼んで食べるといいのかな。
ぬこ＠横浜 | 2018年3月10日 16:27こんにちはです。
初レビューお疲れ様です。
まさにパクチー好き為の一杯ですね〜
食べてみたいです！！
甚平 | 2018年3月10日 17:22なまえさん、
好きな人にはたまらないいっぱいでしょうが、これはきついです。パクチーがダメなのです．．．
まなけん | 2018年3月10日 17:46おはようございます
私もパクチー駄目なのでこれは無理ですね(^▽^;)
mocopapa(S852) | 2018年3月11日 05:47おはようございます！
コレは、好き嫌いが分かれそうですねェ〜
てかこれだけ丼が覆われてると、ラーメンかどうかがわからないっすね^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年3月11日 09:58ぬこさん、こんにちは！
ちょっと強気ですよね。パクチーがこれだけ載っているので
ある程度はやむを得ないかなという気もしますが、肉の端切れでもいいから
欲しいところです。
なまえ | 2018年3月11日 13:52甚平さん、こんにちは！
スープのピリ辛感と出汁感も悪くなく、たっぷりのパクチーが
意外に邪魔しないので、楽しめました。
なまえ | 2018年3月11日 13:53まなけんさん、こんにちは！
おや、パクチーがダメでしたか。そうするとエスニック系は苦手ですかね。
なまえ | 2018年3月11日 13:54mocopapa さん、こんにちは！
結構ダメな人いるんですね。タイ系のラーメンも厳しそうですね。
それはもったいない。。
なまえ | 2018年3月11日 13:56ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは！
確かに、スープかと思いますよね。麺が目立たない。。。
なまえ | 2018年3月11日 13:57
メニューには英語も併記されていて、標記の英語名はPakuchi Ramen。台湾ラーメンを少し思わせるピリ辛な醤油スープで、メインは動物系かな、すっきりした旨みと割合シャープな輪郭がある。醤油の主張はほどほど。油脂感は低い。
細縮れ麺は、ややチープ感漂う汎用タイプ。歯ごたえは適度。麺量は標準の130ｇぐらいか。自分にはひすい麺に思えなかったが、これはひすい麺？
具は、たっぷりのパクチー。新鮮でシャクシャクした歯ごたえ・香りが良く、パクチー好きにはたまらないし、これだけ載っていてもスープのバランスを崩さないのはいい。ほか、刻んだニラと白胡麻とスライスニンニクが少量とシンプル。ニンニクは良いアクセントになっていた。ニラはパクチーの癖に隠れて目立たず。肉類はなく、ややCPは微妙だが、ヘルシーではある。
ピリ辛のスープと、たっぷりのパクチーを楽しめた一杯だった。