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2023/04/02 肌寒いのでラーメン所望。秋葉原の繁華街からはずれた此方にお邪魔しました。前客後客合わせてデート中のカップル3組におっさんの小生一人。トロリとした豚骨味噌スープはアツアツ。白ご飯にぴったり。チャーシューはバラ肉でスープに沈めておくとトロトロ。木耳が入っているのは珍しいです。小林製麺製の縮れ麺はあまり黄色くなく、ツルツルと美味。ご馳走さまでした。そう云えば風来居さんには渋谷店にお邪魔したことを思い出しました。其方は別屋号になったと後日分かりました。
この麺が大好きで、時折食べたくなるラーメンです。味噌は特に旨いですね。 小林製麺の縮れ麺、他では余り見掛ける事がない気がします。良い麺やけん、取り扱い店舗が増えてくれると嬉しいのですが。
Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます。 小生、製麺所の違いはよく分かりませんが、ツルツル、モチッと、 美味しかったことだけは鮮明に覚えています。 此方は塩のイメージがありますが、甘くない味噌、美味しかったです。
ロベルト
千年
NORTH
M記念病院
ひぐま
鬼辛柿ピー
90点
80点
75点
95点
85点
秋葉原の繁華街からはずれた此方にお邪魔しました。
前客後客合わせてデート中のカップル3組におっさんの小生一人。
トロリとした豚骨味噌スープはアツアツ。白ご飯にぴったり。
チャーシューはバラ肉でスープに沈めておくとトロトロ。
木耳が入っているのは珍しいです。
小林製麺製の縮れ麺はあまり黄色くなく、ツルツルと美味。
ご馳走さまでした。
そう云えば風来居さんには渋谷店にお邪魔したことを思い出しました。
其方は別屋号になったと後日分かりました。