なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らぁめん 特選全部乗せトッピング 味玉バージョン」@中華蕎麦 とみ田の写真日付:2023/04/07

麺:24
スープ:24
具:24
バランス:24
価格:¥1,500+¥1,100

コメント:
トッピングは、特選全部乗せトッピング 味玉バージョン
まずは、ドロドロのスープに少々ビックリ!ただし、豚骨臭さは全くなし!中細(?)のストレート麺にしっかりと絡みついて純粋豚骨とは思えない出来栄えの旨さ!厚みのある短冊型のメンマは味付けもよく色と旨みがアンバランスに感じるくらい。トッピングの各種チャーシュー(と呼んでいいのか分かりませんが)合計5種類がそれぞれ違う仕上がりで、それぞれの美味しさを発揮している。味玉は、味玉というよりも卵の旨さを引き出した上での味付けな感じで、これまた旨い!
気が付けば、スープもしっかり完飲!「らぁめんもスープ割りできますよ」と、お声掛け頂きましたが、すでに割るためのスープがない状態。ゆっくり飲むべきでした。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。