(すでに終了しているのであしからず)

予定していたところに振られたので、急遽こちらに～
今浦安一の人気店だけあってお客は次々やってくる盛況ぶり！まずは入って右手にあるハイテク券売機に向かい、メニューを閲覧👀
そうしたら気になる限定を発見！今回はこれでいこうと思い、【限定】黒さつま鶏と貝のしおらーめん(1150円)と銘柄豚の吊るし焼きチャーシュー(390円)、あとハートランドも購入～。食券を取って案内されたカウンター席に腰おろし～。やって来たスタッフに食券を渡して願い出るm(_ _)m
やけ酒して挙動不審の如く回りを色々見回しながら待っていたところにスタッフより我が一杯が着丼！

[乙ビー]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/270923607

トッピングは芽ネギは色鮮やかに添えられていて色覚的効果はいい！長ネギはちょっとという感じで、薬味のお務めは果たしている印象。紫玉ねぎはまあまああって、彩も含めて効果的！磯海苔は実に香ばしく、海の雰囲気を思わせるもので、量も程よくあっていい！ムール貝は1個ながらも存在感はあって悪くはない。お肉はデフォの方はスープに浸食されて色は変わっているが、程よい柔らかさにうまみが光るもの。追加した吊るし焼きは薄目カットながらも大判なものが3枚添えられていて、エエエロピンクに脂の乗りがいいもの。ただ、色々考えればなくてもよかったかも？

スープは文字通り鶏と貝が効いた塩。メインは貝の方かな？いい「潮」の感じと優しい鶏の旨味がちょうど良い具合に一体となって脳裏を刺激してくれるかなと。塩味は貝由来と思われるものがやや強く出ているが、個人的にはしおラーメンなのだからこれくらいは許容範囲かなと。油は鶏油が必要最小限に入っている印象。これがちゃんと鶏の存在感も示すもので良かったかなと。

麺はストレートの細麺。白っぽいやや加水率は低めに見えるものはコシは歯切れは良いがしっかりしている。のど越しはスルッといけて良好。絡み吸い付きはしっかりスープを吸って乗せてくる感じ。麺量は130gくらいで適量。麺の旨味はしっかりしていて、ちゃんと一体感もあるもので良かった！

人気なのも頷けるもので良かった！また機会があれば色々試してみたい！