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平日13時過ぎに訪問しました。久しぶりの訪問ですが、様子は特別変わらないです。中待ち3人外待ち1人でした。10分ほどでカウンターに座れました。まぜそばは麺のかたさ、5種のチャーシュー、背脂を選べます5分ほどで着丼しました。ベースは濃厚豚骨魚介でしょうか。麺がしっかりしめられていてタレとまぜると食べ応えあります。チャーシューは柔らかバラでタレにもマッチしてます。刻みタマネギもいいアクセントになります。シンプルながら完成度の高いまぜそばです。あとは味変などプラスアルファあるとなおよしです。この辺りは競合店がなく、ここの一人勝ちになってますが、安定したラーメンを提供できてると思います。ご馳走様でした。
ku54
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
久しぶりの訪問ですが、様子は特別変わらないです。
中待ち3人外待ち1人でした。10分ほどでカウンターに座れました。まぜそばは麺のかたさ、5種のチャーシュー、背脂を選べます
5分ほどで着丼しました。
ベースは濃厚豚骨魚介でしょうか。麺がしっかりしめられていてタレとまぜると食べ応えあります。
チャーシューは柔らかバラでタレにもマッチしてます。
刻みタマネギもいいアクセントになります。
シンプルながら完成度の高いまぜそばです。あとは味変などプラスアルファあるとなおよしです。
この辺りは競合店がなく、ここの一人勝ちになってますが、安定したラーメンを提供できてると思います。
ご馳走様でした。