東京駅丸の内南口向かいの丸の内KITTE、地下1階のラーメン激戦区の1店。
入口に食券機あり、Suica利用可。
平日夕方に利用、店内は2割程度と空いていた。
一番人気と思われる特みそこってり(1100円)、プラス150円で大盛にし、カウンターで待つことに。
水を入れるコップはプラではなく金属製、空の状態で渡され、カウンター上のピッチャーで自分で入れる。
卓上調味料は山椒と唐辛子のみ、あと紙エプロンも置いてある。
待つこと6～７分くらいで提供。店スタッフが言うほど器は熱くない。
ロールバラチャーシュー2枚と味玉、海苔2枚、モヤシ、コーン、ニラ、メンマがトッピングされています。
麺は中太縮れの短めのツルシコ系でやや硬め、スープに絡みにくい仕様(好みが分かれそうです。)麺は大盛のはずが200gはない感じ。(多分同タイミングでいくつかオーダーが入っていたためテレコされた?)
スープは豚骨以外にも和風系のダシを混ぜた感じで、合わせ味噌で仕上げたもの。濃厚さはなく、こってりは背脂の量加減と思われ、飲み干せる感じ。
卓上の山椒と一味でシビ辛にしていただきました。
個人的にはモヤシは軽く炒め、麺は気持ち細くても良いかも知れないと思います。

品名の"特"はおそらくチャーシュー2枚と味玉トッピングと思われ、無しだと830円ですが、それだと寂しい。なおニンニクは別料金(券売機で50円)です。

味は及第点ですがコスパは悪いかな。
他に白味噌やオロチョン(辛味噌)もラインナップされていますので、何度か通ってみないとわからないですね。