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「濃厚背脂味噌肉そば」@札幌 みその アクアシティお台場店の写真まずはじめに、私は味噌ラーメンがさほど好きではないのです。
その中にあって、これはなかなか美味しかったです。
味噌のザラザラ感も無く、味噌にしてはアッサリしているのに、背脂でコクを出す。もしかしたら、味噌ラーメンが好きになるかもしれません。商品名の「濃厚」はあまり感じませんでしたが、これぞ味噌ラーメン!という感じの黄色い麺も良かったです。
また、別のメニューも試してみたいお店でした。

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