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「まぜ麺」@麺でる 戸越店の写真土曜の昼、雨降りで行列もないだろうとこちらへ。
3名並びはラッキー。
始めてのまぜ麺をチョイス。
麺量MAX500をコール。
コールは、アブラ、魚粉でさすがに野菜増しは見送る。
やってきたのは、野菜増しではないが見事な富士型。
まずは、豚に黒胡椒をかけてパクり。
野菜にカエシを回しかけ、脂と共に口の中へ。
ついに麺に到達し、丼ぶりギリギリに詰まった500g麺の登場。
ブリブリな極旨太麺をワシワシとかき込む。
タレも濃厚で旨し。
途中、温玉をくずしたり、一味やお酢で味変を楽しんだ。
500gもあっという間に完食。
ラーメンほど重たさはなく、軽い感じで罪悪感がない。
今晩の予定を気にして、ニンニクは入れなかったのが残念極まりない。
しかしながら、最高の一杯でした!

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