コメント
あかいら!さん、こんにちは。
今日は福島ですか?Σ(゚д゚;)
相変わらずのフットワークですね。
羨ましい(⚲□⚲)
オーガス | 2023年3月24日 13:26あかいら!さん、こんばんは。
まさか白河ラーメンの地で、変わり種タンタンメンとはw
このお店、何気に自分が白河原付遠征するときの定宿近くにあるので、
今度、白河・喜多方遠征で白河に泊まるときに狙ってみようかな。
ぬこ@横浜 | 2023年3月24日 18:26あかいら!さん、こんばんは。エビチリタンタンメン ありそでなさそなメニューですね♪ライス🍚と一緒にいただきたい感じです。このビジュアルだといけますよねエビチリマシ(^^)
のりっぺ | 2023年3月24日 21:26あかいらさん、こんにちは〜
福島にもこんなタンタン亜種があるとは初めて知りました。エビチリ増し拒否はイケズな気もしますが、コレは面白そうな一杯ですねぇ〜
ゴブリン | 2023年3月25日 08:47オーガスさん、まいどです!
> 相変わらずのフットワークですね。
いや~大分フットワーク落ちましたね(汗)
最高記録は1日に国内線4本乗ったときですかねw
年間150フライト超って、自分はCAだったのかと(爆)
あかいら! | 2023年3月25日 09:37ぬこ@横浜さん、まいどです!
> まさか白河ラーメンの地で、変わり種タンタンメンとはw
タンタンメンガラパゴスは白河の関を超えてましたw
> このお店、何気に自分が白河原付遠征するときの定宿近くにあるので、
> 今度、白河・喜多方遠征で白河に泊まるときに狙ってみようかな。
何故にあんなところに定宿が?!w
そろそろ原チャ遠征再開ですかね
あかいら! | 2023年3月25日 09:39のりっぺさん、まいどです!
> エビチリタンタンメン ありそでなさそなメニューですね♪ライス🍚と一緒にいただきたい感じです。このビジュアルだといけますよねエビチリマシ(^^)
どう見たって別々の調理ですからエビチリマシ出来ますよね
いっその事、一品料理でエビチリ頼んで
セルフマシするか?!w
あかいら! | 2023年3月25日 09:41ゴブリンさん、まいどです!
> 福島にもこんなタンタン亜種があるとは初めて知りました。エビチリ増し拒否はイケズな気もしますが、コレは面白そうな一杯ですねぇ〜
これで分かりました!
タンタンメンガラパゴスは大田区だけじゃなかったと...
もしくは大田区からスピンオフしたガラパゴスタンタンメンが
密かに日本全国に展開されているんじゃないかと?
あくまでもアンダーグラウンドでw
あかいら! | 2023年3月25日 09:44おはようございます。
エビチリ♪これは珍しいですよねW
食べてみたいのですが
福島ですかW
競馬開催でチャンスあるか?
(^^;
麺スタ | 2023年3月26日 10:40あかいら!さん、こんにちは。
(っ `-´ c)マッ!!マサカ……
エビチリタンタンメンだけを求めに行った訳じゃないですよね??
エビチリマシはなんでできないのか❓
全くエビ🦐が見えないじゃないですか•́ω•̀)?
ガラパゴス諸島にそのうちラーメン求めに行く日も近いですかね🍜❓
ひゃる | 2023年3月26日 13:54

あかいら!

立秋

なまえ





本日はコチラ「清来軒」へ伺い、タンタンメンガラパゴスの大田区でも見たこと無い「エビチリタンタンメン」を頂いて参りました。
場所は、福島県西白河郡西郷村。東北新幹線の新白河駅すぐのところにお店はあります。駅から看板が見えるので、迷うこと無く伺う事が出来ます。
お店に入り、お一人様であることを告げるとカウンター席に案内されます。お店は小上がり席メインで、テーブル席もあり、大店ですね。ホールの女性店員さんは3人もいらっしゃいます。表題メニューをオーダーして、「エビチリマシ出来ますか?」と聞いてみると「出来ません!」とかぶせ気味にツレナイお言葉...(涙)ノーマルで頂きます。
カウンターの目の前に感染リスク低減の福島県のお願いが。福島では赤べこが擬人化されておりますw それほどまでに福島県人にとって赤べこは愛すべきキャラクターなんですねw ランチタイムは結構混んでいて、それなりに待って我一杯が配膳されました。
さて「エビチリタンタンメン」。先人のレビューでその雰囲気は分かっておりました。先ずはスープを頂くと、芝麻醤弱めのタンタンスープはシャバシャバです。弱めながらもタンタンメンの体裁は保っていると云う感じですかね。辛味はソコソコ。と云うか、ほとんどしないですね。きっと辛味はエビチリ頼みかと。
麺は中太弱縮れの手もみ麺。手打ちでは無いかと思われますが、茹でる前にしっかり麺箱の中で、手もみされているのは確認しております。コシもあって旨いですね。トッピングは、海苔1枚、ほうれん草、エビチリ、細切りキクラゲ、そしてスライスザーサイ。このザーサイがタンタン味をマシてくれますね。キクラゲのコリコリ感もイイですが、個人的にはもっとタップリ頂きたいですね。
そして真打ちエビチリ。大きなブリブリの海老は全部で4尾。溶き玉子も入れられたエビチリは辛味ありません。万人受けのエビチリ、タンタンスープとなっております。このエビチリならマシも出来るんじゃね?!と思いつつ、もちろん完食。スープはプリタツ過ぎるので7割ほど頂いて、ご馳走様でした!