Item: Ramen Afro Beats
Rating: 90
Author: 北崎ウンターデンリンデン

90点

オープンを待ち望んでいたBrake Beatsの姉妹店です！
一緒に行きたいという方がいたのでなかなか訪問できてなかったのですがついにいけました！

スープは天草大王をベースとした鶏白湯で粘度はそこまでなくさらっとしていながらしっかりと出汁の旨味が滲み出ていて美味しい！臭みや癖は皆無でひたすら飲みやすく滋味の強いたまらない味わいでした。

麺は三河屋製の中太タイプで加水やや高めです。
もちっとした食感とその中でしっかりコシを感じさせる強さもありおいしかったです。スープが強すぎず品があるので適度なバランス感覚となっていて良かったです。

信頼のクオリティでおいしかったです。
ご馳走様でした！