昨日新規開店のこちらへ!!
六甲道のつけ麺繁田の弟さんが
店主の2号店的存在です❢

こちらはつけ麺なしの淡麗醤油と塩の2種類！
各種トッピングに和え玉対応あります❢

鶏豚魚介と野菜等をしっかりと温度管理し
炊き上げたうまみタップリの出汁に
たつのの地醤油名門「末廣醤油」の4種類を
ブレンドしたタレでまとめたスープに
毎日必要な数だけ自家製麺している
細めの平打ち麺をコシを残しつつ柔め仕上げで
小麦そのものを楽しませてくれてます❢

全体のバランス抜群な一杯に丼から垂れ下がる
レアチャーシューに鶏チャーシュー、味玉にメンマ
をあしらった贅沢な一杯❢

個人的には垂れ下がりもレアチャーシューも
このようなクオリティの高い一杯には必要なしと
感じるのだが他のご意見は？？

お腹に余裕があれば「和え玉」をお勧め❢
麺は同じく細めのやや硬めの仕上がりか？

別の醤油タレで予め味付けした汁なし麺は
先ずはそのまま混ぜて啜ってみてください!!
麺の旨さが際立ちます!!
残ったラーメンの汁につけ麺仕様で試してみると
これ又楽しい❢❢最後は残ったラーメンのスープに
ダイブ❢味変もされた別のラーメンでフィニッシﾕ!!

神戸の王子公園駅付近にまた新たな楽しい
ラーメン店が出来上がりました❢

楽しませて頂きました❢

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m