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「つけ麺並+特製トッピング」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真今年109杯目

空いてたら行こうかなぁって、目の前を通ったら空いてたのでこちらへ。

入店して食券を買うと丁度席が空き着席。 今回はアツ盛りにしたので少し早く来るかなぁと思ってたら少しして着丼。 美味しそうな見た目です。 しかし、麺がちょっとばらけてませんかねぇ? 麺を持ち上げると結構乾燥しちゃってます? 全体的に持ち上がってきます。 スープに浸かればほぐれますが一回で運ぶ量が多くなりすぎるので篩い落とす感じになります。 スープは節の効いた豚骨魚介で味も濃さも良い感じです。 ここのメンマはスープとの相性が凄く良いと思います。 チャーシューは最初から入ってるものは良いのですが、麺に添えられてる方はスープにつけておかないと少し匂いがしますねぇ。 海苔も乾燥して麺に張り付いてしまってます。 麺はスープにつけると気になりませんがやはり乾燥してるのが気になります。 スープにつけると大丈夫な不思議感はありますが、もしそもそも問題なければ抜群に美味しいと思う所がありますね。

ご馳走様でした!

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