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山梨では珍しい喜多方ラーメンをメインにしたお店。喜多方ラーメンといえば、福島県喜多方市のご当地ラーメン。味は醤油や塩が多いようですが、多加水の太麺を使用しています👍癖になりそうなラーメンと居心地の良さが魅力的ですね～(*´▽｀*)注文から６分程で到着したねぎチャーシューメン。チャーシューもネギも盛りがだいぶよさそうに見えます🤲他にはメンマ・ナルト・のりがトッピング。ゴマがかかっているのが珍しいね～。【スープ】鶏がらベースのオーソドックスな醤油スープ。塩加減も程よく、さらに調味油がプラスされて物足りなさがないですね。 ネギの辛味もちょっとプラス。ゴマの風味も香りを良くしてくれています。【麺】縮れた平打ち太麺。加水高めでかなりプリプリな食感。口にいっぱい頬張りたくなりますが、ちょうどいい太さですね(^^♪大盛は+250円ですが、十分納得できるボリューム☝トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-255
itokin
ラーメントミー
心ちゃん
喜多方ラーメンといえば、福島県喜多方市のご当地ラーメン。
味は醤油や塩が多いようですが、多加水の太麺を使用しています👍
癖になりそうなラーメンと居心地の良さが魅力的ですね～(*´▽｀*)
注文から６分程で到着したねぎチャーシューメン。
チャーシューもネギも盛りがだいぶよさそうに見えます🤲
他にはメンマ・ナルト・のりがトッピング。
ゴマがかかっているのが珍しいね～。
【スープ】
鶏がらベースのオーソドックスな醤油スープ。
塩加減も程よく、さらに調味油がプラスされて物足りなさがないですね。
ネギの辛味もちょっとプラス。
ゴマの風味も香りを良くしてくれています。
【麺】
縮れた平打ち太麺。
加水高めでかなりプリプリな食感。
口にいっぱい頬張りたくなりますが、ちょうどいい太さですね(^^♪
大盛は+250円ですが、十分納得できるボリューム☝
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-255