Item: 元祖スタミナ満点らーめん すず鬼
Rating: 80
Author: みっくす

80点

アリランラーメン、竹岡式、二郎を掛け合わせたラーメンとの事。

この竹岡式のスープがあまり好みではなかった。
チャーシュー煮込む時の醤油をベースにしたスープらしいのだが、このキレのいいシンプルな醤油味があんまり。。、
これだったら二郎の様なスープにして欲しい。

アリランラーメンの様な具材の短冊切りの豚肉と、玉ねぎ、ニラは中々だったけど、豚肉は短冊切りじゃない方がいいなぁ。

麺は二郎系のゴワゴワの太麺。
脂、ニンニクのトッピングこれでかなり二郎っぽい。
このトッピングサービスは嬉しい。

欲を言えば豚肉をホルモンにしたら俺はもっと好き。
限定でホルモンの時もあるらしいからその時はまた行こうと思う。