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「特製赤豚骨」@自家製多加水極太麺 ISAMIの写真2023年3月16日 ラーメン
特製赤豚骨
自家製多加水極太麺 ISAMI
埼玉県 高坂駅

WBCで賑わう東松山市の箭弓稲荷神社の参拝後に、
久しぶりの再訪。

限定にも惹かれたが、 定番メニューとなっている、
赤豚骨をオーダー。

想像以上にまろやかで濃度のある豚骨スープ。
カラフルな彩りの粒が、
いいアクセントになります。

麺はツルツルと啜れて、
スープどの相性も良し!
チャーシューも美味!
味玉も程良い半熟で、塩気も効いていて美味!
東松山名物赤味噌を溶かしながら、
卓上のにんにく、紅生姜、高菜で味変しつつ頂きました!

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです。箭弓稲荷でもWBCで盛上がってましたか!
箭弓って本来は矢弓なんですよね(笑)
今回はISAMIさんでしたか!
へ〜!豚骨+赤味噌なんですね。泡系クリーミーみたいな感じですか?
あの多加水麺と想像ができないでおります。
近場行ったらちょっと寄ってみますね。

虚無 Becky! | 2023年3月17日 22:55

虚無 Becky!さん
箭弓稲荷神社は、平日13時過ぎに参拝しましたが、
賑わっていました。
仰る通り、矢弓なんですよね。

自家製多加水麺は、現在休止中で、
まもなく復活予定とのこと。
豚骨は赤、黒、白の3種類あるようです。

先生 | 2023年3月18日 14:21