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日曜日限定で味噌らーめん有り、とのことで訪問席が埋まり壁側に1人待ちの状態、入店から退店まで15分ほどでした。味噌らーめん600円鉄鍋で、もやし豚挽肉を炒め、スープを足して煮込む、丼には味噌ダレ、スープだけを丼に入れ、茹で上がった麺を入れる、最後にもやし挽肉を乗せる。スープは基本の味噌らーめんでも辛味有り、油もやや有り、サラサラ、麺は中太四角い。前回、麺が合わなかったが今回は普通に好みでした。通常のらーめんはワンコイン500円、この物価高の中、全体的に値段が安い。本来、ラーメン店は庶民の味方であって欲しいと願う、ここの雰囲気がいい、ラーメンもそれに見合っている、厳選素材とか値段が高いラーメンではなく、肩肘張らずに食べられる凄さ、町の親しみ深いラーメン屋さんとして確立された感じでした。瓶ビール、瓶コーラ、この辺りもいい所を突いている、立ち位置が素晴らしい、お客さんの心を捉える良店。
ヨオ
やっぱりネコが好き
とまそん＠ラーメン食べて詠います
席が埋まり壁側に1人待ちの状態、入店から退店まで15分ほどでした。
味噌らーめん600円
鉄鍋で、もやし豚挽肉を炒め、スープを足して煮込む、丼には味噌ダレ、スープだけを丼に入れ、茹で上がった麺を入れる、最後にもやし挽肉を乗せる。
スープは基本の味噌らーめんでも辛味有り、油もやや有り、サラサラ、麺は中太四角い。前回、麺が合わなかったが今回は普通に好みでした。
通常のらーめんはワンコイン500円、この物価高の中、全体的に値段が安い。本来、ラーメン店は庶民の味方であって欲しいと願う、ここの雰囲気がいい、ラーメンもそれに見合っている、厳選素材とか値段が高いラーメンではなく、肩肘張らずに食べられる凄さ、町の親しみ深いラーメン屋さんとして確立された感じでした。
瓶ビール、瓶コーラ、この辺りもいい所を突いている、立ち位置が素晴らしい、お客さんの心を捉える良店。