気になってたこちら。
近くには未訪問ですがらーめん バリ男 行徳店がありますね。
せっかくなので豪華に豚増をポチっと。
もちろんわしで。
食券を渡す際に、ニンニクアリ、アブラマシマシを申告。
調理は店主?のワンオペです。
テボ茹でですね。
店内には[ramnedb:134784]からの祝花があったようです。
カウンターが高いためか椅子もかなり高いですね。
高さは調節できるようです。
先に別皿アブラが来て、程なくして提供。
極厚豚が3枚鎮座。
デフォでも野菜がこんもりでこちらにもアブラ～
ニンニクはありでも結構な量ｗ
早速ズバズバ、平打ちのブリンブリン麺がｳﾏｰ。
わしは「麺屋棣鄂」で、つるは菅野製麵だそう。
使い分けるとはこだわってますね。
スープはシャバ系で豚感は弱めかな。
野菜はシャキシャキGOOD!
豚は脂身しっかりの巻きチャー。
この分厚さで1枚150円は納得。
途中で店名の通り、別皿アブラに麺をどっぷりしやがりました。
肉カスも入っていてお得感あり。
卓上調味料も豊富で、セルフアブラソバ的に味変して楽しめます。
豚も合わせて麺300gはちょうどよかったかな。
スルスルっと完食。