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休日の麺活。本日は約2年ぶりにケースケさんに再訪。前回きた時は醤油を頂いたのだが塩も気になっていたのでポチッとな。まずはスープから。うっ美味い！醤油を食べた時にも思ったがしっかり鳥の出汁が感じられる。塩の方がより出汁を感じるななんて思いながら麺をリフトアップ。ストレート細麺はすすりやすく若干柔らかめの麺がどんどん口に吸い込まれていく。そして何よりも驚き、美味かったのが鳥チャーシュー。完璧な火入れでしっとり柔らか。匠の仕事で驚かされます。チャーシュー麺にすればよかったと後悔。あっという間に食べ終え、スープを完、、、いやいやちょっと待て！和え玉さんがおりました！最近和え玉を用意しているお店が多いのでハマってます。よーくかき混ぜまずは麺のみ。そしてつけ麺風と堪能。最後はスープにインして完飲完食！とっても美味しく頂きました！混雑を避けて遅めの時間だったため昆布水つけ麺は売り切れ。次回はこちらかと思いながら大満足で帰路につきました。
イケさん
ぴろリポ
モンゴルマン
ラーメン ばっさー
まずはスープから。うっ美味い！醤油を食べた時にも思ったがしっかり鳥の出汁が感じられる。塩の方がより出汁を感じるななんて思いながら麺をリフトアップ。ストレート細麺はすすりやすく若干柔らかめの麺がどんどん口に吸い込まれていく。
そして何よりも驚き、美味かったのが鳥チャーシュー。完璧な火入れでしっとり柔らか。匠の仕事で驚かされます。チャーシュー麺にすればよかったと後悔。あっという間に食べ終え、スープを完、、、いやいやちょっと待て！和え玉さんがおりました！
最近和え玉を用意しているお店が多いのでハマってます。よーくかき混ぜまずは麺のみ。そしてつけ麺風と堪能。最後はスープにインして完飲完食！
とっても美味しく頂きました！混雑を避けて遅めの時間だったため昆布水つけ麺は売り切れ。次回はこちらかと思いながら大満足で帰路につきました。