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90点
にぼしブラウン+味玉[ラーメン/煮干し]
らぁ麺屋 はりねずみ（大阪府高槻市）猛虎

「にぼしブラウン+味玉」@らぁ麺屋 はりねずみの写真1050円
平日15食、土日20食限定の味
名古屋コーチンと煮干しのダブルスープ
煮干しの香りと旨味が凝縮されている
それを鶏の旨さが包んでいてまさに革命
玉葱や味玉がまたシャキシャキ、トロトロと食感を感じることができてスープと一緒に食べるとたまらない
平たい麺もスープに上手く絡んでいてよかった
店員さんも優しく丁寧な対応で満足でした

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