あらチャン(おにぎり兄)
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ラーメンマンダム
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コメント
初レポ乙です🙇
ラーメン好きがこうじてラーメン屋
気持ちはわかりますが、自分は何時までも
食うほうがいいです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月5日 16:46確かに…ラーメン屋さんは大変ですからね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月5日 16:48初レポゲットおめでとうございます。
今日行ったら会えるかな？と思いながら、北浦和で連食して終わってしまいました。
２軒とも炒飯まで食べたら、挫けました（笑）
RAMENOID | 2023年3月5日 17:13あぁ、なんとなくこのお店の情報は聞いてましたよ。
宮原だと六文銭がパッと思い浮かびます。
うちの会社に宮原会って飲み会があって、時々やるのですが
その時に伺ってみようかな？
きゆう | 2023年3月5日 18:29こんばんは
盛田剛平懐かしすぎます！
鳴り物入りでレッズに来たけど鳴かず飛ばず
利き足は頭ですと高さのあるプレーに期待しましたが。。、
その後にＤＦとかになっていて驚いた記憶あります！
盛田剛平見たさに行くかもしれません！
キング | 2023年3月5日 19:59盛田剛平は同い年でして（中田英寿世代）、
確かこの世代で最後までプレーした記憶。
（近年少し復帰した福西崇史を除いて）
私もこの店注目していました。
なかなか良さそうですね！
カナキン | 2023年3月5日 20:34こんばんは。
ラーメン好きサッカーファンからはラーメン師範で認識されている盛田剛平のお店がいよいよオープンですか^^
そのうち機会を作って訪問してみたいですね～。
啓太 | 2023年3月5日 21:02載せてませんが、もちろん一緒に写真も撮っていただきました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月5日 21:27こんばんはぁ～♪
元Ｊリーガーのお店ですか。
写真アップしてください＼(^o^)／
mocopapa(S852) | 2023年3月5日 21:57初レポお疲れ様です。
沢山のコメント有難うございました。
スッカラカンになって無事に帰ってきましたｗ（笑）
また、行けるように一生懸命働きます！
バスの運転手 | 2023年3月5日 22:20おはようございます
へぇ、元Jリーガーのお店なんですね。
確か元プロ野球選手のお店も埼玉にあったような？
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月6日 06:26あらチャンさん、おはようございます。
元プロ野球選手の店は行った事があります。
でも全然かっても違うので相当大変そうですけど。
選手時代のストイックさをラーメンに注いでくれたら人気も出るでしょう🍜
ひゃる | 2023年3月6日 06:53おはようございます😃
登録＆初レポお疲れ様でした。
レッズやアルディージャにも在籍されたようですね。
人気店になるでしょう。
としくん | 2023年3月6日 07:01おはようございます。
新店レポ乙です！元Jリーガーのお店とのことでファンも多そうですね！今後に期待のお店ですね＾＾
poti | 2023年3月6日 09:20新店初レポ、乙＆おめでとうございます。
食べ手から作り手となった元Jリーガーですか。
大変でしょうが、頑張って頂きたいです。
おゆ | 2023年3月6日 11:40
朝10時開店の感動のオープニングに行きたかったのですが、起きたら昼過ぎ。体が重いですが気合いを入れて真っ直ぐ旧中山道を車で向かう事に。旧中山道沿いは更に賑やかになってきたなと見ていると、まだレポを仕上げていない『上尾らぁめん 本店』が移転のお知らせが張り出してある。更に進むと同じ旧中山道沿いの宮原小の向かい側で工事してるよ😱早くレポ仕上げないと💦
宮原駅の近くのコインパーキングに停めて慌てて店の前へ。
ちょうど並びは無くなったのですが、満席外待ち。回転はゆっくり。10分程で店内へ。
店主さんは接客等。スタッフ皆さん、調理に慣れてる方もいる感じですが、器具や配置などに慣れてなく、バタバタしてます。
でも時間的には順調に提供です。
湯気が自由に立ち上がる油膜少なめのスープ。
甘み、塩気、香ばしさのバランスの良いスッキリとした味わい。鶏、豚、煮干し、昆布、香味野菜などかな。多めのタマネギ、赤玉ネギ、焦がしネギなどが甘さと辛味、香り、シャリシャリとした食感をプラスしている。
合わさる麺は中細の太さの軽いウェーブのかかったもの。咀嚼するとプリッモチッネチッとした食感。製麺機を入れていたので自家製麺であろう。
チャーシューはレアと炙りから炙りを選択。厚みのあるプリッとした食感の豚バラ肉。甘みもあり、直前に炙りを入れてるので香ばしく美味しい。
柔らかめで優しい口当たりの平たいメンマはしっかり味しみ。
カイワレスプラウトが目と味わいで爽やかさを加えている。
かまぼこのプツンとした食感に近いナルト🍥
ゆっくりと食べ終わり。
自分の採点基準だと八七点位でしょうか。オープン初日、登録初レポだし、応援を込めて末広がりの八八点でお願いします。
ごちそうさまでした