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かなり前から通わせてもらってますがレビューを書くのは初でした。・濃厚蕎麦スープが濃厚すぎて もはやラーメンではなくまぜそばな一品。濃厚な煮干しペーストに絡むポキポキ細麺。煮干し系にはやっぱりこの麺。具は低温調理チャーシュー、鶏チャーシュー、玉ねぎ、海苔、ネギ。その中でも鶏チャーシューがしっとりで大好き。また、生玉ねぎのシャキシャキ感と辛味が濃厚煮干しスープのアクセントになって良いです。・生青のりの平打ち麺の和え玉通常とは異なり平打ち麺の和え玉。そのまま食べれば青のり風味が鼻に抜けておいしい。ワサビと混ぜれば、なおおいしい。濃厚蕎麦にも入れてみたが、味がスープに負けていた。そのまま和え玉として食べるのが正解だと思う。和え玉がスープに負けてしまう点が残念だったので、98点。前に食べたキノコクリームの和え玉なら100点でした。間違いなく煮干し系ならオススメの店舗です。
SiZK
ひゃる
ゆずやん
グロ
マサキング
レビューを書くのは初でした。
・濃厚蕎麦
スープが濃厚すぎて もはやラーメンではなくまぜそばな一品。
濃厚な煮干しペーストに絡むポキポキ細麺。
煮干し系にはやっぱりこの麺。
具は低温調理チャーシュー、鶏チャーシュー、玉ねぎ、海苔、ネギ。
その中でも鶏チャーシューがしっとりで大好き。
また、生玉ねぎのシャキシャキ感と辛味が濃厚煮干しスープのアクセントになって良いです。
・生青のりの平打ち麺の和え玉
通常とは異なり平打ち麺の和え玉。
そのまま食べれば青のり風味が鼻に抜けておいしい。
ワサビと混ぜれば、なおおいしい。
濃厚蕎麦にも入れてみたが、味がスープに負けていた。
そのまま和え玉として食べるのが正解だと思う。
和え玉がスープに負けてしまう点が残念だったので、98点。
前に食べたキノコクリームの和え玉なら100点でした。
間違いなく煮干し系ならオススメの店舗です。