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2月25日13:20訪問。先客14名。中央区八重洲。東京建物八重洲ビルB1F。八重仲ダイニングにあります。オープン仕様のお店。ランチメニューから五目そば900円を注文。少しして配膳。まずスープ。出し汁の旨味の広がる塩味。麺は、ちぢれ麺。ツルッとした食感。具は、玉子でとじられた豚肉・イカ・剥き海老に白菜・木耳などの野菜。それぞれの食感が良いです。玉子もスープが沁みて良い塩梅。量もありました。ご馳走さまでした。
中央区八重洲。東京建物八重洲ビルB1F。八重仲ダイニングにあります。
オープン仕様のお店。
ランチメニューから五目そば900円を注文。
少しして配膳。
まずスープ。出し汁の旨味の広がる塩味。
麺は、ちぢれ麺。ツルッとした食感。
具は、玉子でとじられた豚肉・イカ・剥き海老に白菜・木耳などの野菜。
それぞれの食感が良いです。
玉子もスープが沁みて良い塩梅。
量もありました。
ご馳走さまでした。