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帰り道で谷田部インターに乗る前に寄りました。土浦の龍介は何度か行った事があります。ここはその系列店ですね。うろ覚えだと龍介の二郎系だとか?店内空席ありで待ちなし。食券機の左上は中華そばでしたが店員さんにおすすめを聞いたら「店名が洋介なので洋二郎」との事でしたからそれをポチッと。コール食券渡す時にニンニクの有無のみ。ヤサイやアブラはデフォのままらしい。テーブル席で待つことしばし配膳はやや早めで着丼です。では早速いただきます!まずはスープ。えっ?これ二郎系?いや違う。ドロドロな濃度の白湯系スープでした。これは二郎系の乳化とは違う。別物ですが味は美味しい。白湯系にありがちなぬるさもあり予想外のスープでしたが味の濃さや濃度などちょうど良く、いい意味で期待を裏切るものでした。次に麺。麺も二郎系っぽい極太でやや平たいピロピロな形状でしたがそこまで「ジロウ」を意識してなかったように感じる麺でした。麺の長さも食べやすくスープとの絡みと悪くなかったです。トッピング具材はもやしとキャベツ片が多少、四角い固形状の味付け背脂に大きめなチャーシューと玉ねぎの微塵切りまでがデフォで無料追加がニンニクのみでした。二郎系のいわゆる「豚」とは違ってちゃんとしたチャーシューが1枚です。他に肉片とかは入ってませんし、盛りも少なく無料トッピングで増せません。このへんも他の二郎系インスパイアとは違います。ただ、全体的な量はちょうどよく具材のバランスもよくて食べやすくて完飲完食。二郎系に慣れた人だとちょっと物足りないかもしれませんし、この内容で950円という値段も少し高めかな。二郎系と言うよりは二郎「風」な1杯でした。ごちそうさまでした。
土浦の龍介は何度か行った事があります。ここはその系列店ですね。うろ覚えだと龍介の二郎系だとか?
店内空席ありで待ちなし。食券機の左上は中華そばでしたが店員さんにおすすめを聞いたら「店名が洋介なので洋二郎」との事でしたからそれをポチッと。コール食券渡す時にニンニクの有無のみ。ヤサイやアブラはデフォのままらしい。
テーブル席で待つことしばし配膳はやや早めで着丼です。
では早速いただきます!まずはスープ。
えっ?これ二郎系?いや違う。ドロドロな濃度の白湯系スープでした。
これは二郎系の乳化とは違う。別物ですが味は美味しい。
白湯系にありがちなぬるさもあり予想外のスープでしたが味の濃さや濃度などちょうど良く、いい意味で期待を裏切るものでした。
次に麺。
麺も二郎系っぽい極太でやや平たいピロピロな形状でしたがそこまで「ジロウ」を意識してなかったように感じる麺でした。
麺の長さも食べやすくスープとの絡みと悪くなかったです。
トッピング具材はもやしとキャベツ片が多少、四角い固形状の味付け背脂に大きめなチャーシューと玉ねぎの微塵切りまでがデフォで無料追加がニンニクのみでした。
二郎系のいわゆる「豚」とは違ってちゃんとしたチャーシューが1枚です。他に肉片とかは入ってませんし、盛りも少なく無料トッピングで増せません。このへんも他の二郎系インスパイアとは違います。
ただ、全体的な量はちょうどよく具材のバランスもよくて食べやすくて完飲完食。
二郎系に慣れた人だとちょっと物足りないかもしれませんし、この内容で950円という値段も少し高めかな。
二郎系と言うよりは二郎「風」な1杯でした。ごちそうさまでした。