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「チャーシュー麺」@新福菜館 秋葉原店の写真ツルッとした細麺に黒色の濃ゆい醤油スープ。出汁感は弱いけど、醤油で食わせる感じはけっこう好き。ネギが実に合いますね。
薄切りのチャーシューはスープをよく吸いますね。自然な甘みが感じられて、ご飯が欲しくなりました。卓上の辛味調味料がちょっと塊になりすぎてて溶けにくいかな。
チャーハンはマストっぽいから次は頼んでみよう。

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