じゃい(停滞中)
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コメント
こんにちは😃
柏が熱いですなー
さてはじゃいさん、ひましてますね🤣
としくん | 2023年2月17日 12:26こんにちは。
早いですね～
つい先日多賀野に行ってきたばかりですｗ
柏は良いお店がどんどんオープンしますね
Stag Beetle | 2023年2月17日 13:33どもです。
最近、初レポ持って行かれっぱなしですやんw
ってか、ここも昼営業だけなんですよね…
きくちゃん | 2023年2月17日 15:21こんばんは。
激戦区にレベル高そうな店がオープンですね。
柏界隈、もっと探検しなくてはです(^^)
あたと_13号 | 2023年2月17日 20:29こんばんは
なかなか良い店が出来ましたね。
上に行ける様、これから更に期待したいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年2月17日 21:24Stag Beetle 様
どうもです。
良いお店となるかは今後次第です。
じゃい(停滞中) | 2023年2月18日 00:35きくちゃん 様
どうもです！
今回はかなり狙ったのですが…。
寸前の差です。
ただ、今回のは正直いろんな意味で悔しくてたまりません！！！
皆さんのご苦労を考えれば昼営業だけなのもやむなしと思ってしまいます。
じゃい(停滞中) | 2023年2月18日 00:37あらチャン(おにぎり兄) 様
どうもです！
貴殿も行かれておられましたね！
まだ最初なのであれですが、しっかり良いものにしていってほしいですね！
じゃい(停滞中) | 2023年2月18日 00:40どもです。
柏にまた新店ですね❗
しかも多賀野ご出身☀️
柏は得意なので平日ランチで狙います👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月18日 10:26ラーするガッチャマン(通院中) 様
どうもです！
ちょっとここに出店とは私も驚きました！
月曜日はお休みですのでご注意を。
じゃい(停滞中) | 2023年2月18日 21:40こんばんは❗
柏に新店舗出来ましたか～早速行きたいですが
チョット駅から遠いですね💦多賀野出身なら必ず。
あひる会長 | 2023年2月18日 22:56あひる会長 様
どうもです！
またもやですね！
そんなに遠くはないですよ！
軽い運動と思えば問題ないですし、レイソル応援の方は大体歩いていますから～
じゃい(停滞中) | 2023年2月18日 23:04こんにちは
多賀野さん出身の方のお店ですか。
期待しちゃいますね。
相変わらず、フットワーク軽いですね。
ももも | 2023年2月19日 16:23ももも 様
どうもです！
過度な期待はしないで行かれるのがよいかと。
雰囲気などはまさしく出身店を世襲しているかなと。
タイミングと近場なので、そこはいけるなら行きますよ！
じゃい(停滞中) | 2023年2月20日 00:14遅延コメで恐縮です。
先日初訪問が叶い、中華そばを楽しみました。
自家製麺の個性が面白かったです。
おゆ | 2023年3月6日 12:21
多賀野出身と聞いては黙ってはいられなかった次第。私はまだ修行元にはいってないが(-_-;)
やはり修行元のファンと思われる方で行列は形成されていた！
定刻よりちょっとすぎて暖簾がかけられ、簡単な挨拶の後に開店！順番に店内へ。入って左手の券売機に向かい、メニューを閲覧👀
今回はこれかなと思い、特製中華そば(1200円)を購入～。食券を渡して案内された席に腰おろし～
テレビカメラが入っている中でも挙動不審の如く回りを色々見回しながら待っていたところに我が一杯が着丼！
[御祝①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/270802603
[御祝②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/270802610
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/270802612
トッピングは海苔は二枚被さっていて、色々合わせて海苔巻き～。ネギは中央に適量あって薬味のお務めを果たしていて効果的。メンマは４本位で、柔らかでやや甘味のある味わい。味玉は黄身がとろりとする半熟で、あまりタレに染み込んではなく、卵ならではの味わいを出しているか？お肉は三枚それぞれ種類が違っているのが乗っている。バラ、ロース、モモか？大判ながらも程よい肉肉しい食感にお肉の旨さが発揮されていたかなと。
スープは動物系が効いた醤油。飲む前から食欲を掻き立てるが如く香るものはあっさりながらでちょっと上品な味わい。背脂っぽいのが浮いていて、これがコクを効かせて旨味を引き立てているか？淡麗派にはありがたい、優しさなかにも主張する旨さでよいもの！
麺は自家製の細麺。全粒粉と思われるものはコシはちょうど良い塩梅。のど越しはちょっとぼそっとするものがありながらもするっといけるもので面白い。絡み吸い付きはスープを適度に吸って乗せてというもの。麺量は140g位で適量。調和のとれたもので良い旨さ。
修行元のイズムをしっかり表しているであろうもので良かった！激戦区に出店と心配なところはあるが、末長く愛されるお店になってほしい！