2001年12月創業の地元愛される名店が2004年にリニューアル。
鮮やかPOP多さに相変わらず驚く 商店街根付く賑やか佇まい。

火曜は限定チャレンジメニューも。大盛無料のほか幅広い構成。
木曜以外は10時から早朝6時まで通し営業の衝撃20時間体制。

2号醤油と淡麗鶏そばの醤油と塩 俺の豚麺 濃魚 魚介醤油 みそ
辛味噌につけ麺は濃魚と塩 辛うま ゴマ カレーに6種まぜそば。

並150g 中230g 倍300g。つけまぜは並200g 中300g 倍400g。
11時で客1名。寡黙な店長にキビキビ女性店員。卓上には黒胡椒。

バイキングエリアでもやし食べ放題にニンニク醤油 辛い辣油。
箸休めに重宝する最強セルフと調味料はまさにテーマパーク。

ぷかぷか背脂に魚介薫り良いトロみ伴う濃厚クリーミー醤油。
ギラギラ茶濁スープから顔出す自家製プリモチ麺と大判豚バラ。

タレ沁みた肉厚豚バラロールは旨味凝縮ホロ柔箸崩し仕立て。
味濃いめほうれん草にコリコリ平メンマからの香ばし海苔構成。

まろやか油に分厚い魚介出汁推しの泡立ち良い濃厚茶濁醤油は
濃口ショッパー醤油ダレに野菜乾物旨味下支えのトロみ設え。

中盛注文の喉越し良いエッジ効かせた自家製ストレート麺は
濃厚ショッパー出汁旨味感じるコシ弾力強いプリモチ食感。

コロコロ背脂浮かせた茶濁魚介醤油に軽快プリモチ自家製麺。
ごちそうさまでした。