2023.2.8 16:40ごろ！！
No.15 横浜家系ラーメン たくみ家 桜土浦インター店
醤油ラーメン ￥790
おんたまご飯 ￥0(LINEクーポン)


今日の気分は〜
久しぶりのたくみ家さん！実は行きたくてうずうずしてた


というわけで、横浜家系ラーメン たくみ家 桜土浦インター店 さんに伺いました
最後にこちらの店舗に来たのは去年の9月
半年くらい間が空くなんて今まであんまりなかったです

阿見土浦店さんも11月に行きましたが、その時は豚そばだったので久しぶりの醤油にしました。
もちろん今週のLINEクーポンでご飯ものを追加

久しぶりなので濃いのが食べたくて「固め、濃いめ」
口頭でニンニク、玉ねぎをもらいました(無料)
高菜としょうがも無料です。

10分ほどで着丼
親の顔より見たビジュ！
いただきます！！

まずはスープ
ベースは豚にガツンとくる醤油ですが、乳化しまくった白いクリーミーなスープでまろやかさもあり。
お店で炊いている訳ではないので旨み弱めですがこのクリーミーな豚骨醤油も好きだったりする。
高校生から食べ続けている慣れ親しんだ味〜

続いて麺
中太麺のうねりを伴った麺、加水はちょい低め
固めオーダーの茹で加減もジャストで家系らしく歯切れのいい感じで美味しい

具材は
チャーシュー、レンソウ、ウズラ、板海苔
チャーシューは脂多めのジューシー豚バラタイプ。柔らかい
レンソウはなんぼ乗っててもいいですからね
ウズラも食べるのがもったいない。かわいい
板海苔はご飯を海苔巻きしたり、海苔オンリーで磯の香りを楽しんだり…

おんたまご飯
白米に鰹節、ネギ、万ネギ、そして温玉
和な感じで美味しいんですよね、これ
ただスープと合わせて食べたい、ニンニクも入れて食欲促進

2口分くらいのスープをのこして
あっちゅうまに完食！

久しぶりのたくみ家さんの醤油
めっちゃ染みました、いつも以上に美味しく感じました

またLINEでいいクーポンが来たら食べに行きます
ごちそうさまでした！！


クリーミーなTheたくみ家さんの豚骨醤油
おんたまご飯など
もっとよく見たい方はこちら！！
Instagram
https://www.instagram.com/p/CoqfT-0SEe7/?igshid=YmMyMTA2M2Y=