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「特製醤油らぁ麺S」@ラーメン星印の写真ふくよかな鶏の風味が心地よく香味油の甘みが奥行きを演出。香ばしさを感じる絶品な醤油スープ。麺は自家製ストレート。スープの持ち上げ相性は上々。具は、青ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、海苔、肉ワンタンの構成。いずれもハイレベルな品々であるが、特に3種のチャーシューと、味玉が秀逸。黄身が甘くてトロリとした濃厚味玉。バラチャーシューは脂身も旨く柔らかジューシー、ロースは歯ごたえを残しつつ柔らかく窯焼きされたような香ばしさを感じる物。塩も気になるところ、再訪時試してみたい。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

YMKさん、こんにちは。

こちら、YMKさんの反町エリアお気に入りのお店ですね。
しばらく訪問してなかったですが、自分も塩は食べてないので、塩狙いで再訪もありですね。

ぬこ@横浜 | 2023年3月27日 08:57

コロナ前に行ったきりご無沙汰してます。
横浜方面も全然行けてないんですよね。
久しぶりに行ってみたくなりました。

NORTH | 2023年3月27日 09:05

こんにちは。
こちらは旨いですよね。
相当ご無沙汰しちゃってます。

kamepi- | 2023年3月27日 09:07

こんにちは。

タンパク質勢(チャーシュー、玉子、ワンタン)が力強そうな一杯ですね。
満腹感も得られそうです!

pvs aka duff | 2023年3月27日 09:56

どもです。
支那そばの系譜、デフォが一番好き☝️
久々に行きたくなりました❗

YMKさん、
やっぱここQuality高いですね。
相当昔に行ったっきりなので、そろそろ再訪を考えないといけませんね。

まなけん | 2023年3月27日 13:36

こんにちは

星印さんも美味しいですよね。
こちらの醤油も好きな一杯です。
久々に食べたくなりました。

ももも | 2023年3月27日 14:27

こんにちは!
去年こちらで味噌を食べましたが、過去味噌のベスト3に入る美味しさで大満足しましたね🎵醤油もいずれ食べに行きたいです✨

川崎のタッツー | 2023年3月27日 16:36

お疲れ様です(*^^*)
星印、行かれましたね・・・・(*^▽^*)
旨いっすよねぇ~(*^-^*)
最近、横浜方面がご無沙汰なので、久し振りに行きたくなりました(*^^*)

kook | 2023年3月27日 18:18

うーん、相変わらずそそられるビジュアルだこと。
気付けばオイラも7年近くご無沙汰だけど、店主さんもお元気なんでしょうね😊

こんばんは😃

前回のコメ入れから半年、結局未だに
再訪出来てません。
店主さんに忘れられてるだろうなぁ😅

としくん | 2023年3月27日 19:29

先日に9周年を迎えましたね。

もう4年ご無沙汰していますが、
ハイレベルを堅持なさっていますね。

おゆ | 2023年3月27日 19:40

こんばんはぁ~♪
私もすっかりご無沙汰しているので
伺ったら「明けましておめでとうございます」
帰る時は「良いお年を~」と言われそうです(笑)
間違いない美味しさのお店ですからね!(^_-)-☆

mocopapa | 2023年3月27日 20:36

こんにちは~
遠征してた頃に、一度だけ伺いましたが、美味しかった記憶です。
また行ってみたいです。

らーめんじじぃ | 2023年4月18日 11:11