あかいら！
コメント
あかいら！さん、こんばんは。
刀削麺あるところ、ぬこあり。
東京工科大の近くにこんな店があったとは。しかも刀削麺提供とは。
これは次回、蒲田訪問時に行ってみなくてはなあ。
この一杯、写真写りはともかくｗ自分好みそうな一杯です。
しかし、飯屋でブルーライトはいかんですなあ。
ぬこ＠横浜 | 2023年2月2日 21:05あかいら！さん、こんばんは。
Blue Light KAMATAってオシャレな感じはしませんね🙇
何故かこんな店のレビューを見るとほっこりします(◍︎´꒳`◍︎)
素晴らしい店じゃないですか👏
自分は多分…行かないと思いますけども(๑>ᴗ<๑)
ひゃる | 2023年2月2日 22:13ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> これは次回、蒲田訪問時に行ってみなくてはなあ。
マジすか？！惹かれるモノあります？！
まぁ、騙されたって云わないでくださいねｗ
> しかし、飯屋でブルーライトはいかんですなあ。
その感覚で提供される料理であること
承知の上で訪問して下さい（汗）
あかいら！ | 2023年2月3日 08:46ひゃるさん、まいどです！
> Blue Light KAMATAってオシャレな感じはしませんね🙇
往年の青江三奈さんが現役で働いていそうな街カマタ！オシャレじゃないですか！
月曜から夜ふかしのバイアスの掛かった印象に騙されてはイケません（爆）
> 自分は多分…行かないと思いますけども(๑>ᴗ<๑)
百聞は一麺に如かず！行きましょう！
あかいら！ | 2023年2月3日 08:50あかいら！さんおばんです。
蒲田西口のつけ麺大王近くを通ると不気味に感じるブルーライトの下でラーメンが提供されているとは思いませんでしたw
写真が早朝ラーメンみたいですw行くことあるかなんとも言えないのですが刀削麺はあまり食べる事ないので追撃してみたい気持ちありますが、道すがら行くも戻るも好きなラーメン屋さん多いので辿り着ける自信が…とにもかくにもレビューあざっす❗
ニッキ | 2023年2月8日 20:00ニッキさん、まいどです！
> 蒲田西口のつけ麺大王近くを通ると不気味に感じるブルーライトの下でラーメンが提供されているとは思いませんでしたw
そうなんですよ～
お店の雰囲気はガールズバーなんですけどね～
大陸のお兄ちゃん２人でやられております
> 写真が早朝ラーメンみたいですw行くことあるかなんとも言えないのですが刀削麺はあまり食べる事ないので追撃してみたい気持ちありますが、道すがら行くも戻るも好きなラーメン屋さん多いので辿り着ける自信が…とにもかくにもレビューあざっす❗
でも、何故か自分のあとのレビューの写真ではブルーライトが輝いていないんですよね～
https://ramendb.supleks.jp/review/1594227.html
しかもハンドルネームの数字は、コチラのお店の電話番号の下４桁と一緒と云う（爆）
あかいら！ | 2023年2月9日 08:56あかいら！さん
確かにハンドルネームの方のレビューが最近出来て店舗も１つだけと言う闇の部分共有頂きありがとうございますww
ニッキ | 2023年2月10日 23:52ニッキさん、まいどです！
> 確かにハンドルネームの方のレビューが最近出来て店舗も１つだけと言う闇の部分共有頂きありがとうございますww
闇はいっぱいありますねｗ
横浜家系ラーメン さぃきょうのベテラン麺職人
OMORI鶏ポタBASEのしまにゃん、maho、ラーメン大好き
らーめん・つけめん 劔の直江兼続、とん、Dee、Tong、くま
きりがありませｎ（爆）
あかいら！ | 2023年2月11日 09:19
いつの間にか閉店していた王記酒場の跡地に、いつの間にか開店していたコチラ「パンダ炭火串焼 蒲田本店」。屋号からラーメンの提供は無いだろうと思っていたら、ランチメニューに刀削麺を発見、伺って参りました。
場所は蒲田駅西口。蒲田駅界隈で一番の高層ビル、日本工学院専門学校のお膝元にお店はあります。扉を開くとブルーライトな店内... 大陸系町中華と云う感じでは無いですね... 怪しいガールズバーと云う感じの雰囲気です（汗）流れているBGMもK-PopならぬC-Popですかね？聞いたことない音楽です。
お店は男性店員さん２人。ホールの店員さんがお冷と紙おしぼりを持ってきてくれたタイミングで、表題メニューをオーダー。中国語のメニューは読めないですし、Dと云ってBが間違えて来るのもイヤなので、Dを指さして「コレ下さい！」とオーダーしました。
さて「牛肉の酸湯刀削麺」。写真を撮ったのですが、店内のブルーの照明で怪しい色合いになっております（汗）ライスも青いです。スープは味噌色と云う感じで、先ずはスープを頂くと、スッパ辛いスープは、濃厚酸辣湯と云う感じですかね。高菜漬けに輪切り唐辛子を入れて味噌も加えたスープと云う感じです。スープ分類は間違いなく「その他」ですね。
具材は、牛肉、小松菜、もやし、中国高菜漬けと云う様な面々。小松菜とモヤシもスープに浸って酸味を纏います。中国高菜漬けっポイものは、シャキシャキな歯応えながら、酸味辛味がイイ塩梅です。唐辛子はしっかり辛いです。牛肉タップリ入れられておりますが、ブルーライトにより赤身は黒ずみ、脂身は蒼く光り、食欲をそそらせない見栄えですｗ バエません（汗）
麺は中太平打刀削ビラビラ麺。男性店員さんは刀削麺の匠では無いようで厚みもマチマチですｗ 柔らかいところ、ムニムニのところ、色々な食感が楽しめるのは良いかも知れませんｗ スッパ辛いスープはご飯も進みます。それにしてもご飯美味しくないなぁ～ それでも、麺と具材とご飯も完食。スープも７割ほど頂いて、ご馳走様でした！