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「鶏中華ソバ・塩」@麺 コレキヨの写真2月1日 水曜日 近くのコイパに停めて12時08分到着
中待ち4名の後に並びます 中は4名分の待ち用椅子有り
メニューを見て着席前に口頭で表題(950円)を注文
テーブル席×2(8名)カウンター×6 名
12時22分カウンター席昇格 水は持ってきてくれます♪
12時28分着丼 今年35杯目
【麺】16
【スープ】17
【具材】16
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】18
【素直な感想】
とてもあっさりした鶏出汁が美味いラーメンでした。

麺は加水低めの細麺ストレート 小麦感を感じられて美味しいです。

スープは鶏の風味をとても感じられるあっさりのスープ
塩味は低めです(私的)

具材は煮豚のバラロールが二枚、穂先メンマ二本、ネギに海苔
バラは柔らかくて味付けもベスト、あっさりのスープには良いですね。2枚ではなく一枚で厚めの方が良いなと思いました。
メンマもシャキッと歯応えもあり美味しかったです。

濃厚民族としてもう少し塩味が欲しかったので、卓上の藻塩を足して食べました♪

完飲完食

ちょっとコスパが高いなと思うが次の機会は昆布水つけそば食べてみたいなと思うお店です。

美味しかったです♪
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはよう

コレキヨさんも行きたいお店だけどタイミングが合わなくて行けていないよ。
しかしキレイなスープに麺線だよね。

黄門チャマ | 2023年2月5日 07:59

お疲れ✋

コレキヨさん美味しかったでしょ🤓
ここは醤油もいいし、あとは昆布水もいいよね!
夏の冷やし中華も気になるお店だよ

シノさん | 2023年2月5日 09:36

黄門チャマ
きっと黄門チャマも好みの味だと思いますので是非☺️

スロレプ | 2023年2月6日 05:38

シノさん
見た目が綺麗なラーメンは美味いですよねw
教えてもらって良かったです💗
昆布水は気になりますね。

スロレプ | 2023年2月6日 05:39