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未訪問だったこちらの店舗お昼時、外待ちあり。店内を覗いてみるとテーブル席しかなく場所柄微妙なレイアウト。タッチパネル式の券売機をみると小がありますが780円と普通のラーメンぐらいしますね・・・先客、後客はみなさん焼きめしがマストのようです。厨房は見えませんでしたが、ワンオペ？ただ提供早く、程なくして提供。焼きめし用の小なのかどんぶりも小さいですね。ネギがこんもりとあります。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ。スープは醤油がキリリでスープ自体の旨味はあまりなし？チャーシューは程よい厚みの物が数枚あり食べごたえあり。もやしは生なのかやたらとシャキシャキ。ネギもシャキシャキでGOOD！さすがに麺は少ないのでスルスルっと完食。
モノホンを確認出来たところで、 インスパイアの中華そば 春夏◯冬へ行くのは如何でしょう？ その実力が確認出来るかと思われます！ いい意味なのか、そうじゃないのか（汗）
こんばんは。 蒲田にこんなお店が出来たんですね～ 今度行ったときに回ってみます！
八雲
80点
79点
83点
84点
83点
Chris MacArthur
４門
たいはくさん
お昼時、外待ちあり。
店内を覗いてみるとテーブル席しかなく
場所柄微妙なレイアウト。
タッチパネル式の券売機をみると小がありますが780円と
普通のラーメンぐらいしますね・・・
先客、後客はみなさん焼きめしがマストのようです。
厨房は見えませんでしたが、ワンオペ？
ただ提供早く、程なくして提供。
焼きめし用の小なのかどんぶりも小さいですね。
ネギがこんもりとあります。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ。
スープは醤油がキリリでスープ自体の旨味はあまりなし？
チャーシューは程よい厚みの物が数枚あり食べごたえあり。
もやしは生なのかやたらとシャキシャキ。
ネギもシャキシャキでGOOD！
さすがに麺は少ないのでスルスルっと完食。