レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺は黄色い中太で縮れ。オーダーどおり、きっちりと固め。大盛りならば十分なボリューム。スープは純すみ系の味噌。かなり塩っぱめ。表面のオイリーさ。生姜のアクセント。ヤミツキになる強さとバランス。炒まったタマネギの甘さとモヤシ。チャーシュー、ネギ、コロコロチャーシュー。ごはんとも合わせてみたい。
けＮぢ
レインマン
JEUNE
Menzo
ぴろリポ
1人ラーメンサークル
オーダーどおり、きっちりと固め。
大盛りならば十分なボリューム。
スープは純すみ系の味噌。
かなり塩っぱめ。
表面のオイリーさ。
生姜のアクセント。
ヤミツキになる強さとバランス。
炒まったタマネギの甘さとモヤシ。
チャーシュー、ネギ、コロコロチャーシュー。
ごはんとも合わせてみたい。