３日前の２５日にオープンしたお店。昨年位から千歳烏山は北口も南口も新規ラーメン店出店でにぎわっていますね～、最近結構来ている気がする。
「安い」以外に味・店のことなど、ほとんど情報なし。若干心配だが来てみました、店は「虎希」というラーメン屋の隣、祝い花多数。
入店、券売機はあるが未稼働、店内カウンターのみ。着席し口頭でオーダー、おじさん２人体制、一人が調理専門でもう一人がホール担当らしい。
待つこと７分程で着丼。トッピングはメンマ多数、ホロホロ崩れるチャーシュー、刻みネギにナルト。煮タマゴが妙に甘いのが凄く気になったのだが。
麺は浅草開化楼の黄色い中細縮れ、モチっとしていて加水率は高そう。
背脂の浮いた醤油スープ、深みは感じない醤油清湯だが、優しい味で食べやすい。

ラーメン一杯５５０円、確かに昨今の１０００円越えは当たり前の中で、新店としては出色のプライス。ただ、何というか、付加価値をあまり感じないのが残念でした。
個人店ではない気がする、どこぞの資本系が、このご時世に「ワンコインラーメン５００円（税別）」という旗印で商機を狙っているのかしら………な～んて。