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平日の夕方．お一人様はカウンタに詰めて座らされる．ガランとした店内でおっさんの並んだカウンタの悲しさよ．季節限定が目についたので注文．10分くらいで胡麻の香りの良いのが登場． 麺は中太縮れの坂内仕様．伸びてるよ．体感140g．スープは穏やかな味噌．ゴマだれでマイルドに．ラー油でピリッと．それにしては後を引かない淡白さ．焦げたニンニクか何かが入っていて香ばしいのが特徴．ナッツも入ってた．チャーシューは小ぶりのバラが5枚くらい．長ネギとにんじんの細切り，キャベツやモヤシなんかも入っていて野菜はたっぷり．味噌タンメンの様相だ．べろっと舐め回すほどでもなく，どことなく寂しい気分になった．
Paul
James namy
麺は中太縮れの坂内仕様．伸びてるよ．体感140g．スープは穏やかな味噌．ゴマだれでマイルドに．ラー油でピリッと．それにしては後を引かない淡白さ．焦げたニンニクか何かが入っていて香ばしいのが特徴．ナッツも入ってた．チャーシューは小ぶりのバラが5枚くらい．長ネギとにんじんの細切り，キャベツやモヤシなんかも入っていて野菜はたっぷり．味噌タンメンの様相だ．べろっと舐め回すほどでもなく，どことなく寂しい気分になった．