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「青唐ねぎ塩ラーメン」@喜多方ラーメン 坂内 日立鮎川店の写真平日のお昼時、
昨夜の飲み過ぎで塩ラーメンが食べたくなり、こちらへ..

まだオーダー取りに慣れてない店員さんが初々しくて良いです...
(またもや親目線)
青唐ねぎ塩ラーメン1020円.827kcalを注文。
(60円プラスで味噌味に変更可)

10分ちょっとで着丼。

あっさりスープに平打ちのちぢれ麺、いわゆる定番の喜多方ラーメン。
シャキっとしたネギは、チャーシューと麺を一緒に食べると美味しいです。
チップ状の焦がし赤唐辛子も刺激のアクセント。
この組み合わせ、中々良いです。

青唐辛子は別皿にて提供。
少しずつスープに混ぜて味変しました。
ただ、割と辛味は強く感じます。
辛さ5倍まで無料だそうですが、薄めのスープなので辛過ぎると味が負けてしまうかもしれません。
(普通〜2倍の辛さが妥当かなと思います)

無料サービスの時間帯は勿論ですが、ライスは戴いた方がイイでしょう。
このラーメンには特に合うと思います。
完飲完食。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おばんです ども。
なんとも 美味そうですね。
しかし こちらの店にしては、結構高めがちょっときになりますが。
でも チャーが沢山あるようなので仕方ないかとも。
”焦がし赤唐辛子”がポイントなのでしょうかね。

村八分 | 2024年12月4日 17:42

村八分さん、コメありがとです。
確かにそうですね。
ご存知でしょうけど、ここのチャーはご飯に合うんですよね〜

次回はコレの味噌味にしようかと..また飲み過ぎた翌日に。

James namy | 2024年12月4日 22:28

焦がしネギがいい感じ
青唐はムリですが
日立で飲んだんですか?

RAMENOID | 2024年12月4日 23:39

RAMENOIDさん、コメありがとです。
これは、ピリ辛よりも上を行く商品でしたね。

週の前半は日立市で飲むことが多いです。
最近の日立市は呑処も随分と変わりましたね。
老舗店から新店、知られざるマニアックなお店もこざいますよ。

James namy | 2024年12月5日 00:15

こんばんは.
ここ嫌いじゃないです.麺が好きです.
けど,メニューのバリエーション少なめなのと,245に出る交差点が面倒なので避けがちです.

Paul | 2024年12月6日 20:22

Paulさん、コメありがとです。

気軽に入れるお店ですよね。
他の坂内さんの店舗もTRYしてみようと思っております。
今の所、ココと本店しか知らないので...

James namy | 2024年12月6日 20:41