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「ラーメン700円」@柏ネギラーメン 柏本店の写真前日のラーメンショップ新柏店さんのラーメンをLINEグループ "K軍団連絡用" にて共有したら、K兄より「柏ラーショは今が一番美味い!」とのお墨付きを得たので、ならばと2日連続ラーショです。オープン当初は行列でしたが、今ではランチタイムでも外待ちまで発生するのは週末くらいになりました。

 水曜日13時52分の来店で先客6名、店員さんは3名でした。

 注文は?

 ラーメン700円

 ノーマルで頼みました。お好み調整を受け付けてくれるか分からなかったので、そのままです。

 5分半で登場!

 スープ:前日の新柏店さんとの比較ですが、味はそのままでも同じ位濃いめでした。ただし個人的には物足りない濃さです(あっさり飲みやすいとも言える?)。背脂は前日の倍くらい浮いていて、コテコテにしなくてもそれなりに背脂を堪能出来ました。卓上には王道家さんよろしく様々な調味料があるので、お好みで味変して楽しめます。

 麺:中細やや縮れで前日の新柏店さんと限りなく近いです。麺量も同じ位で、150グラム前後でもうちょっと食べたいかなって量でした。ワカメと絡めたり、海苔と絡めたりして頂きました。

 具:ワカメ、ネギ、海苔1枚、チャーシュー1枚など。ワカメは前日より多め。ネギは後入れで上にポンと置かれるので見栄えが良いです。海苔は1枚ですが巨大。チャーシューは縦15センチ、横5から8センチ、厚み7ミリから1センチ位あって、前日の倍はデカいです。パサトロジューシーで、脂身部分のトロ感と言ったら!これは相当な上物チャーシューです。

 感想:前日の新柏店とそこまで大差が有る訳では無いです。スープは背脂の量の差位しか分からなかったし、麺に至っては自家製らしいですが違いに気が付きませんでした。しかしチャーシューはこれが上ブレでなければ圧倒的に柏店が美味いです。

 また王道家さんの様に調味料が色々アルノで、ライスを頼んでネギやチャーシュー片、刻み生姜などを載せて丼にして食べるお客さんが結構いらっしゃいました。次回は是非是非やりたいです。むしろ王道家ファンの某崎から、なんでやらなかったんだと怒られてしまいそう…次回は必ず!ライス!

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