コメント
ノブさん、
商売繁盛でいいですね。
二郎ももはや全国区で、そのうちご当地二郎なんてのも出てくるかもしれませんね。
まなけん | 2023年1月29日 13:04こんにちは♪初動は微妙でしたか。麺の茹で加減も柔らかな方が良さそうですね。いずれ訪問します^ ^新天地でも頑張ってほしいです^ ^
xxxx | 2023年1月29日 13:59どもです。
食べかけの写真かと見えたのはそう云う
事情があったのですね😅
でも、キャベが美味そうに見えますよ❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月29日 14:07こんにちは😃
相変わらずお忙しそうでお疲れ様です。
狭山→青梅→東久留米と移転してるんですね。
中々良さげな二郎系のようですから、此方で
定着するといいですね。
としくん | 2023年1月29日 16:35直系と比べるとちょっとお高めですが、製麺所の麺とバラでは仕方ないですね。
なかなか美味しいんですね。
二郎系は自粛中ですが、立川はそのうち行こうかな。
店舗数増えないので微妙ですが、味が変わったなら行っておこうかと。
RAMENOID | 2023年1月29日 17:13こんばんは
別皿でくれたら助かるんですけどね(^^;
豚は美味しそうなので自分だったら増しちゃいそう。
お仕事忙しそうですが頑張って下さい。
がく(休養中) | 2023年1月29日 18:19まなけんさん、何だか忙しい時と暇な時の差が激しいんですよね。
インバウンドの仕事も入って来たのでやっと本業だけで食っていけるかなと。
ご当地二郎面白そうじゃないですかー。
ノブ(卒業) | 2023年1月29日 19:28xxxxさん、店主がトングでヤサイを掴んだ時はその量にビビりましたがヤサイが結構美味くてアブラと一緒にいただくのが最良ですよ!
出来は悪くないんですが麺がもう少し柔らかいとハマりそうです。
ノブ(卒業) | 2023年1月29日 19:30ラーするガッチャマンさん、私の前の杯がヤサイ少なめコールだったので勘違いされたようです。
実際、私の前の杯は私と同じ位のヤサイでしたから(笑)
ヤサイもアブラも美味しかったですよー。
ノブ(卒業) | 2023年1月29日 19:31としくんさん、路上待機が多い仕事なのでなかなかRDBを見る事が出来ずに困ってます。
忙しいのはウエルカムなんですけどねー。
今の店舗も駅から遠いし駐車場も5台分ですからちょっと立地は微妙なんですよ。
ノブ(卒業) | 2023年1月29日 19:33RAMENOIDさん、立川再オープンされましたね。
落ち着いた頃にでも行ってみようかと思ってますがいつになるやら。
やはりインスパ店は直系に比べるとお高いイメージですが、コチラはヤサイの盛りもいいようなのでヤサイ好きにはよさそうですよ。
ノブ(卒業) | 2023年1月29日 19:36がくさん、ありがとうございます!
急に忙しくなると年取った身体がついていきませんね。
コチラはヤサイとアブラが美味しかったので次の機会があったら麺量150でヤサイ増しにしてみたいです。
ノブ(卒業) | 2023年1月29日 19:37少し高めに感じますが、
摂取カロリーあたりの単価は安いでしょうね。
野菜量間違いのおかげで、
麺の質感がよく分かりました!
カナキン | 2023年1月29日 19:50こちら二郎とはちょっと違いますけど以外と入荷していて麺も旨いですよね。
野菜増ししてたら、罰金は間違いないでしょう!
虚無 Becky! | 2023年1月29日 22:56ノブ(多忙)さん、こんばんは。
長州力のラリアットインスパイアの後の店でしたか!
革命戦士のようなビジュアルではなく大人しい感じなんですね。
男盛の言葉が響くのは新日本プロレス好きだったからなんでしょう。
麺がしっくりくれば激しいチンはなくなりそうですねバリ(っ`・ω・´c)バリ
ひゃる | 2023年1月29日 23:14こんにちは!早速来られましたね!
盛り付けのブレがあったようですね…ヒバジがホームのノブさんなら物足りなかったでしょう。
そろそろ長浜系が始まりそうなので行ってみますw
【お休み中】TETSU☆MAN | 2023年1月30日 08:34お見かけが整わないのは生憎でしたが、味は良い様で。
本業が戻ってきたのは何よりですが、お疲れ様です。
おゆ | 2023年1月30日 08:35おはようございます!
盛り付けは多少失敗でも味は確かな様ですね!
このまま二郎系は国民食になるのだろうか…。
雨垂 伊砂 | 2023年1月30日 10:29カナキンさん、お高いイメージはありますが、麺量300まで選べて1000円以内なら許容範囲でしょうか。
コチラの麺、美味しいんですがもう少しやわ茹でだともっといいかもしれませんね。
ノブ(卒業) | 2023年1月30日 10:32虚無 Becky!さん、ヤサイ増しはヤバそうな香りがプンプンしますね。
麺量を150にすれば何とかイケるかもしれません。
ヤサイは臭みもなくキャベ率高くて美味しかったですよ。
ノブ(卒業) | 2023年1月30日 10:34ひゃるさん、お隣の男性はかなりジャンクな一杯になってましたよ。
確か、大にヤサイマシ、トッピングに辛いのと肉増しでアブラがたっぷりでした。
見てるだけでお腹いっぱいになりそうな…。
麺量は200が限界だと改めて思い知らされましたよ。
欲張りはキン持つですね。
ノブ(卒業) | 2023年1月30日 10:38TETSU☆MANさん、なかなか良くできた一杯だったと思いますよ。
平日ならそれ程混まないのもいいですね。
麺量300にしてヤサイ増せば満足度も上がる事でしょう。食べきれませんが(笑)
ノブ(卒業) | 2023年1月30日 10:40おゆさん、仕事が忙しいのはいいのですがちょっと色々と問題がありまして…。
3月いっぱいまでは暇な方がいいんですよね。
コチラ、まだオペレーションが不安定な感じがありましたね。
ヤサイ少なめコールの方がフツーに盛られたりしてて笑えましたよ。
ノブ(卒業) | 2023年1月30日 10:41雨垂 伊砂さん、まぁオペレーションミスですが味に変わりはないので。
スープも美味しかったですし、麺がも少し柔らかければ採点もアップしそうですよ。
近くのお客にはいいお店じゃないんでしょうかね。
ノブ(卒業) | 2023年1月30日 10:43どもです!
盛り付け時にやや不手際がありましたか
しかし、カエシインパクトと豚感もあるなかなかなる一杯なようですね。
並というメニュー名が、二郎系が根付いていない感じがあります
さぴお | 2023年1月30日 14:20こんばんは
アブラが提供時は野菜で隠されてましたか。
『野菜と一緒に健康的に食べてネ♪』って女性スタッフさんの優しさだったのでは(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年1月30日 16:38こんばんは!
美味しそうな麺が写ってて良いじゃないですか!
スープも良さそうですし、満足度高そうですね。
新鮮なニンニクを味わいたいです。
練馬区全小学校とは大変だ〜!!
ダイエットマン | 2023年1月30日 18:10さぴおさん、コチラはマシマシが有料なんですよ。
お金さえ出せばとんでもない量の一杯と出会えそうです。
二郎系ながらも長浜系豚骨も提供が始まるようで豚骨を使ったメニューで上手い商売をやられるようですね。
ノブ(卒業) | 2023年1月30日 19:59コウスケさん、どうやらヤサイ少なめの杯と間違えたようでヤサイが追加されましたよ。
でもコチラのヤサイは美味しくてアブラと一緒にいただくとめちゃ良かったです。
ノブ(卒業) | 2023年1月30日 20:00ダイエットマンさん、去年の秋は世田谷区の全小学校やりましたからねー。
まだ配車が近いだけ楽ですよ。
二郎系ってヤサイで麺が見えない事が多いので麺を引っ張り出して皆さんに確認出来るようにしてみました。
ノブ(卒業) | 2023年1月30日 20:01こんばんは!
チャーシュー力、閉店しちゃったんすか…
店名が魅力的なんで1度行こうと思ってたのに、残念😢
キャベツ多めなJ系は、かなり好みッス♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2023年1月30日 20:21続いてどうも~!
狭山や青梅の時の諸兄のレビュを拝見すると、コチラに移転オープンしてからの品の方が明らかに乳化している感じと思ってます。
個人的にもとっても美味しく頂けたので、またの機会も楽しみにしていますよ~♪
バスの運転手 | 2023年1月30日 23:18naoさん、チャーシュー力いつの間にか閉店してました。
一度だけ行ったんですけどメニュー名がややこしかったですね。
三芳のお店はまだあるんでしょうかね。
コチラのヤサイは美味しかったですよー。
ノブ(卒業) | 2023年2月1日 10:02バスの運転手さん、確かに美味しい一杯でしたね。
麺がもう少し柔らかで、豚のレベルが上がればかなり良くなりそうな気がします。
まぁ個人的な意見ですけど。
ノブ(卒業) | 2023年2月1日 10:03

ノブ(卒業)
スプーナー®

じぞう
どらどん






店内はスッキリとした印象になってますね。
券売機にて¥950-の「ラーメン 並」のボタンをプッシュし、チケット提出時に「麺量200g ニンニク アブラ」と伝えます。
店主さんと女性スタッフの2名体制。この辺りに無い二郎系のお店なので、後客のご夫婦の奥様はコールが分からず「普通で」と…女性スタッフが分かりやすく説明されてました。
10分少々で提供となりましたが、ヤサイ量を間違えたらしく、アブラをかけた上からまたヤサイを盛られニンニクもアブラも隠されてインパクトが弱い…。
肉を横にずらし麺を少し引っ張り出して撮影。うん微妙。
レンゲが高台にあるのでまずはスープからいただいてみましょう。乳化したスープは豚の旨みがよく出てますね。
カエシのインパクトもまずまずで、力強さを感じられるスープです。
麺は「菅野製麺」さんの平打ちの太縮れ。表面がボコボコとした麺で食感はやや硬め。ブルブルとした喉越しが楽しめます。もう少し茹でてくれた方が好みに近づきそうだが。
ヤサイはややクタでキャベ率も高め。臭みもなく野菜の甘みを感じられますよ。アブラは味付きでヤサイにいいアクセント。ニンニクは新鮮なもののようで辛みも匂いもバッチリ。
豚は厚みのあるバラ。味付けもしっかりしてて柔らかく美味しい。肉好きなら1枚180円で増すのもアリかな。
ちょっと苦しみつつもなんとか完食。ヤサイコールしてたら間違いなく激チン…いや撃沈してたと思われる。
移転されて新天地でしっかりお客が付くといいですね。
ご馳走様でした♬
退店時外待ち2名。
2月いっぱいまでは練馬区全小学校の社会科見学と急に増えた観光仕事で時間が足りなく、レポやコメントが遅延する可能性がありますのでご了承下さい。